De graanoogst in Nederland blijkt veel kleiner dan een paar maanden geleden verwacht. Statistiekbureau CBS heeft de oogstraming van tarwe met 10% verlaagd. Dat geldt ook voor wintergerst, de raming van zomergerst blijft evenwel overeind.
Normaal gesproken zien we in de ramingen de grootste verschillen bij aardappelen en uien. Bij granen zijn de schommelingen tussen voorlopige en definitieve cijfers in de regel veel kleiner. Dat geldt niet voor 2025.
Waar de verschillende ramingen van de uien redelijk in lijn zijn en bij de aardappelen er een verschil is van 4%, loopt dat bij de granen op tot 10%. Dat is des te opvallender omdat de granen veel eerder van het land zijn gekomen dan de uien en aardappelen.
Bij tarwe zijn in oktober opbrengsten geraamd van meer dan 10 ton per hectare. Een paar maanden later blijkt dat deze opbrengsten bij lange na niet zijn gehaald. Het landelijk gemiddelde is bijgesteld naar 9,2 ton per hectare. Een verlaging van 1 ton per hectare zorgt daarmee voor een productiedaling van bijna 10%. Daarnaast valt het geoogste areaal ook nog (zij het fractioneel) lager uit.
Achteraf blijken er maar twee provincies waar de opbrengsten boven de 10 ton per hectare uitstaken. Dat zijn (natuurlijk) Flevoland en ook – verrassender – Zuid-Holland. Groningen komt niet boven het landelijke gemiddelde uit wat de tarweopbrengsten betreft. Zeeland leverde met 9,6 ton per hectare wel bovengemiddelde opbrengsten op.
Zelfde beeld bij gerst
Ook bij gerst is het beeld vergelijkbaar, al zijn de verschillen minder groot dan bij tarwe. Ook hier zijn Flevoland en Zuid-Holland de uitschieters naar boven met rond de 9,5 ton gerst per hectare.
Landelijk is de opbrengst per hectare neerwaarts bijgesteld van 7,9 naar 7,5 ton per hectare. Hierdoor daalt de totale bruto-opbrengst van ongeveer 279.000 ton in de voorlopige raming naar circa 263 .000 ton definitief. Dat is een correctie van ruim 16.000 ton, ofwel zo'n 6%.
De oorzaak bij gerst ligt in een lagere productie van wintergerst dan eerder geraamd. De wintersoort levert uiteindelijk 8,6 ton per hectare, terwijl daar een oogst van 9,6 ton per hectare werd verwacht. Zomergerst blijft in de definitieve raming stabiel op 6,7 ton per hectare; die opbrengst was wonderwel wel goed ingeschat.
Zomergerst leverde in Zuid-Holland de beste resultaten met gemiddeld 8,4 ton per hectare. Het landelijk gemiddelde kwam bij deze gerst uit op 6,7 ton. Wintergerst deed het bijna 2 ton beter met 8,6 ton per hectare. Flevoland en Zuid-Holland leverden daar de hoogste opbrengst met 10 ton per hectare of zelfs iets meer.