De tarwemarkt krijgt steun van areaalkrimp, droogte en valuta, maar de prijsontwikkeling blijft beperkt door ruim aanbod. De spanning tussen productie en vraag houdt de markt in balans. Lees meer over prijsvorming op de tarwemarkt.
Op dinsdag heeft de tarweprijs in Chicago nog een flinke stap omhoog gezet. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw verwacht dat het tarweareaal in de Verenigde Staten dit jaar met 3,5% krimpt naar 43,8 miljoen hectare. Dat is de kleinste oppervlakte in ruim honderd jaar. Daarnaast spelen droogtezorgen, met name voor de rode harde wintertarwe in de zuidelijke teeltgebieden.
Positief voor de Europese tarwe is de stijgende dollar. Hierdoor komt EU-tarwe sterker naar voren in de concurrentiestrijd op de wereldmarkt. Dat is ook nodig, omdat de export van EU-tarwe nog niet goed loopt. De afzet ondervindt stevige concurrentie uit het Zwarte Zeegebied.
Ook geopolitieke factoren spelen mee in de graanmarkt. Door de oorlogen in Oekraïne en Iran blijft voedselzekerheid een factor om rekening mee te houden. Bovendien zijn er verstoringen in belangrijke vaarroutes, onder meer rond de Straat van Hormuz en het Suezkanaal.
Kortom, er speelt veel in de markt. Verschillende factoren kunnen de tarweprijs verder ondersteunen. Er is echter ook een belangrijke rem: de wereldwijd grote oogst in het seizoen 2025-2026. De productie ligt boven de consumptie en dat beperkt voorlopig de prijsstijging. Voor komend seizoen wordt rekening gehouden met een krappere balans tussen vraag en aanbod, waardoor de invloed op de prijsvorming kan toenemen.
Nauwelijks hoger
De termijnmarkt in Parijs sloot dinsdag €1,25 hoger op €204,75 per ton. Daarmee ligt het prijsniveau in Parijs nog maar nauwelijks hoger dan in de afgelopen weken. Half maart werd zelfs nog iets hoger genoteerd. De nieuwe oogst laat grotere verschillen zien. Contractmaand september noteert net boven de €215 per ton, €5 hoger dan een week geleden. Het prijsniveau van september 2027 is gestegen naar €227 per ton, circa €6 per ton hoger op weekbasis.
In Chicago sloot de handel in zachte rode tarwe dinsdag op $6,16¼ per bushel. Dat is een stijging van 9¼ dollarcent ten opzichte van maandag. In een week tijd is het contract 26 dollarcent gestegen. Daarmee beweegt de waarde van deze tarwe richting €200 per ton. In januari en februari lag de prijs nog op €160 tot €170 per ton.
Een deel van dat verschil komt door de dollarkoers. In februari kreeg je voor €1 nog circa $1,19. Deze week is dat gedaald tot net onder de $1,15. Dat lijkt een klein verschil, maar komt neer op ongeveer €7 per ton in de tarweprijs.
Het prijsniveau van het septembercontract op de CBoT is gestegen naar $6,38¼ per bushel, omgerekend €204 per ton. September 2027 ligt daar nog boven met $6,62½ per bushel, oftewel circa €212 per ton.
Lokale markt flauw
Lokaal blijft het lastig in de prijsontwikkeling van tarwe. In een flauwe markt noteert de graanbeurs in Groningen stabiel op €192 per ton. Beurs Zuid (Goes) volgt met €188 per ton. Middenmeer houdt de prijs van oogst 2025 gelijk op €192 per ton. Nieuwe oogst gaat op de regionale beurs in Noord-Holland wel met €2 omhoog en komt daarmee op €187 per ton aan de put geleverd.