Meer nieuws

De situatie op de aardappelmarkt in Europa is vrijwel overal hetzelfde. De markt staat onder zware druk van een grote oogst en verminderde vraag. Toch zijn er wel degelijk verschillen per land merkbaar. Ook de tafelaardappelmarkt staat onder druk, al is de situatie niet vergelijkbaar met die voor fritesrassen. Droogte wordt een steeds groter thema. Het zorgt voor spanning, maar (nog) niet voor hogere prijzen.

De Nieuw-Zeelandse zuivelsector is het nieuwe seizoen begonnen met een recordproductie. De lente dient zich daar aan en de productie wordt aangejaagd door gunstige melkprijzen, voldoende beschikbaarheid van voer en goede weersomstandigheden. Hoewel de productie naar verwachting dit jaar verder zal groeien, blijft de sector kwetsbaar voor weersinvloeden en handelsbelemmeringen.

Royal Avebe heeft de basisprijs voor het B-volume van zetmeelaardappelen voor teeltjaar 2025 vastgesteld op €30,00 per ton. De prijs geldt bij 19 procent zetmeel en is inclusief een ledentoeslag van €5,00 per ton. Lees meer over de gevolgen voor teelt- en leverstrategieën binnen het ABC-model, het actuele marktbeeld (vraag, aanbod, areaal) en wat dit kan betekenen voor de C-basisprijs en de campagneprijs 2025.

Nu de aardappeloogst voor de deur staat, is iedereen aan het rekenen en meten wat te doen met de oogst. De signalen uit Noordwest-Europa lopen sterk uiteen. Dit maakt het lastig om nu al een scherp beeld te schetsen van de uiteindelijke aardappeloogst. Lees over oogstverwachtingen, moeizame handel, exportkansen, opslag, sentiment, contractering en koopjesjagers op de aardappelmarkt.

Er is dit seizoen veel aanbod van uien. De veldopbrengsten, vooral in het noorden, lijken bovengemiddeld hoog en ook over de kwaliteit is tot nu toe over het algemeen weinig te klagen. De handel loopt ondertussen ook goed door. Senegal heeft al uien afgenomen en de grote exportbestemming opent naar verwachting binnenkort de grenzen voor uien volledig.

De varkensmarkt blijft ook deze week opvallend kalm, bijna bewegingloos. De stabiliteit, die nu al zeven weken aanhoudt, begint zelfs ietwat ongemakkelijk aan te voelen. Het ontbreekt aan impulsen.

De tijd van een tarweprijs van €300 of meer ligt alweer even achter ons. Sterker nog, gewoon de directe kosten uit de markt halen is al een hele uitdaging. Dat zet vooral in de extensievere akkerbouwregio's een rem op de handel.

Arla Foods maakt na negen maanden rust een einde aan de stabiele prijsvorming voor gangbare melk. De melkprijs voor september wordt verlaagd. Een precieze reden wordt niet opgegeven, maar topman Peter Turborgh sprak bij de presentatie van de halfjaarcijfers op donderdag de verwachting uit dat de melkprijzen de komende maanden geleidelijk zullen dalen. Hij signaleerde dat veel zuivelbedrijven hun prijzen al iets hadden verlaagd.

Zuivelreus Arla Foods heeft een uitstekende eerste helft van 2025 achter de rug, al was de nettowinst in de eerste helft van 2024 toch iets beter (€167 miljoen versus nu €158 miljoen). De omzet groeide goed, met 13,6% tot bijna €7,5 miljard, vooral dankzij de groeiende weibusiness. Het bedrijf trekt overigens ook een kwart miljard uit voor een succesvolle fusie.

Vraag en aanbod lijkt in balans op de uienmarkt. Er zijn veel uien dit seizoen, maar de handel loopt ook door. Het laatst bekende exportcijfer was buitengewoon goed. Met de eerste uien naar Senegal komt de export nog verder op stoom.

Goede opbrengsten van tarwe op het Noordelijk halfrond resulterend in voldoende aanbod en kopers die de kat uit de boom kijken. Dat blijft de tarwemarkt plagen. De kwaliteitscijfers die uit Frankrijk komen geven een op het eerste gezicht tegenstrijdig beeld. Ook in op het zuidelijkhalfrond zou de tarwe weleens mee kunnen vallen. Door voldoende regen in Australië verwachten analisten dat daar de opbrengstprognoses fors verhoogd moeten worden.

In veel opzichten lijkt het gebeuren op de zuivelmarkt deze week gewoon een voortzetting van wat er in de voorgaande weken gebeurde: veel prijzen staan wat onder druk, voor sommige producten wat meer dan de rest, maar verder niets bijzonders. Toch wordt het zo niet beleefd. Er lijkt een keerpunt aan te komen: de markt kan wel eens hard omlaag gaan, zo menen diverse spelers.