De prijzen van kalveren bewegen mee met de aanvoer van nuchtere kalveren (Nuka"s) richting de veemarkt. De aanvoer richting Leeuwarden ligt deze week iets lager en meteen laten de prijzen een stabilisatie zien. Aan de andere kant stijgen de vleesprijzen weer door het einde van de zomervakantie.
De slachtcijfers beginnen toe te nemen en liggen voor week 34 alweer op 28.247 stuks, ruim 5,3 procent meer dan over de week ervoor. Met name van de kalveren jonger dan 8 maanden werden er meer geslacht. Dat de dieren iets jonger geslacht worden blijkt uit het gemiddelde gewicht wat onder de 150 kilo duikt, zo blijkt uit de cijfers van het Productschap Vee en Vlees.
Vorige week ging de vleesprijs ietwat omhoog, dankzij het aflopen van de zomervakantie. Ook voor de komende week rekent Denkavit op hogere vleesprijzen. Dit mede dankzij Duitsland, waar de kalveren goed hun weg vinden.
Ondertussen laat de prijs voor Nuka"s een stabilisering zien op de veemarkt in Leeuwarden. Daar lag de aanvoer met 564 stuks meer dan 100 stuks lager dan over de week ervoor. Prijzen voor stierkalveren blijven daardoor staan op 30 tot 75 euro. Vaarzen houden vast aan een prijs van 0 tot 25 euro.
Bij de Belgische Blauwen zetten de stieren een prijs neer van 65 tot 270 euro. De vaarzen doen 0 tot 160 euro.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.