De eerste digitale zuivelveiling van Europa voor 2016 pakt goed uit voor room. Minder goed zijn de prestaties van Gouda, zo blijkt uit de gegevens van Dairy Auctions Online (DAO).
Alle room die aangeboden werd op de DAO veiling kon een koper verleiden. Zo ging er 50 ton room weg voor levering week 2 tegen een prijs van 3,24 euro per kilo en werd er nog eens 100 ton room verkocht voor levering week 3. Gemiddelde leverde die room 3,255 euro per kg op. Voor alle room begon de veiling op 3,20 euro.
Naast room kon ook wei kopers verleiden. Tegen de onderprijs van 318 euro per ton wisselde 46 ton Poolse wei voor levering januari van eigenaar. Daarnaast kon nog 75 ton wei voor levering januari, februari en maart verkocht worden tegen een prijs van 520 euro per ton. De onderprijs lag hier op 490 euro. De overige partijen bleven onverkocht.
Ook kaas kon bij een minimale prijs van 2,05 euro geen kopers verleiden. Die kaas werd aangeboden voor het eerste kwartaal 2016. Een zwak begin van het nieuwe jaar.
Eveneens onverkocht bleven zure boter (2,85 euro), karnemelkpoeder (1.420 euro) en magere melkpoeder (1.640 en 1.720 euro per ton).
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
