Melkproductie VS werkt toe naar record

Sinds februari slagen de Amerikaanse melkveehouders er steeds beter in om de melkproductie op te voeren. Het leverde een uitschieter op over maart. De liters over april geven aanleiding om rekening te houden met een nieuw record over mei. 

De verwerkers in de VS schrijven over april in totaal 8,3 miljoen ton melk op. Dat is een plus van 2 procent in vergelijking tot een jaar eerder. De stijging wordt mede mogelijk gemaakt door een verdere uitbreiding van de kudde. Die neemt namelijk toe van 9,38 miljoen dieren tot 9,39 miljoen dieren. De grootste kudde van de laatste 21 jaar.   

Daling in Californië houdt aan
In de 23 belangrijkste zuivelstaten nam de melkaanvoer toe tot 7,78 miljoen ton melk. Binnen deze staten groeide de omvang van de kudde melkkoeien minder snel. Opnieuw is het zuivelstaat Caifornië die rode cijfers opschrijft. Ook een jaar eerder schreef de staat al minder liters op. Hoewel de daling minder fors is dan een jaar terug, houdt deze wel aan. 

Over mei blijft Californië hinder houden van het warme en vochtige weer. Niet ideaal om de melk onder de koeien te houden. Het is direct het argument voor minder melk over mei. In het middenwesten en noordoosten van de VS floreren de koeien juist als gevolg van koel weer.

Ook over april waren dit de regio's met de grootste uitschieters. Zo schrijft New York 3,9 procent meer melk op, plust Wisconsin met 0,6 procent in de melkaanvoer en schrijft Zuid-Dakota zelfs een plus op van 12,8 procent. 

Meer melk in 2018
Voor 2018 blijft de verwachting dat de aanvoer verder gaat stijgen. Punten van aandacht zijn de voorraden kaas en boter. Vooral de vraag naar kaas kon beter en drukt de prijs.       

Herma van den Pol

Herma van den Pol werkt sinds 2011 bij Boerenbusiness en heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot marktexpert Melk & Voer. Daarnaast is zij wekelijks te zien in de marktflits over de zuivelmarkt.

h.vandenpol@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.