Inside: Zuivelmarkt
Uiteenlopende melkaanvoer op wereldmarkt
De Nederlandse melkaanvoer toont over augustus opnieuw een kloof met vorig jaar. De productie bungelt in 2017 ergens tussen het niveau van 2016 en het 5-jarig gemiddelde. Waar komt deze precies op uit? Neem een abonnement op 'Melk & Voer Pro'.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In augustus collecteerden de Nederlandse zuivelverwerkers in totaal 1.182.522 ton melk. Dat is een min van 1,65%, ten opzichte van de dezelfde maand in 2016. Ten aanzien van het 5-jarig gemiddelde ligt de melkontvangst nog ruim 5% voor.
Lossen sinds juli
Het ziet er naar uit dat de melkproductie van 2017 het niveau van vorig jaar niet meer kan bijbenen. In het eerste half jaar was de melkaanvoer nog redelijk gelijk. Sinds juli moet de melkaanvoer echter lossen. De gevolgen van het fosfaatreductieplan dragen hier onder meer aan bij. Ook in andere Europese landen blijft de productie dit jaar achter.
(Tekst gaat verder onder de grafiek)
De melkaanvoer ligt onder het niveau van vorig jaar.
Veel melk uit Texas
In de VS geven melkveehouders juist flink gas, zo blijkt uit de melkaanvoercijfers. Volgens het USDA (het Amerikaanse ministerie van Landbouw) kwam de Amerikaanse melkproductie over augustus uit op 8.505.500 ton. Dit is ruim 2% meer dan vorig jaar en bijna 1 miljoen ton meer dan het 5-jarig gemiddelde aanwijst. Met uitzondering van februari is de melkaanvoer structureel ruimer dan vorig jaar.
Opvallend is dat de productie in Californië, de grootste zuivelstaat van de Verenigde Staten, juist 0,7% minder melk produceert. De groei van 10% in Texas (de vijfde grootste melkplas) is opvallend en verreweg het grootst. Daarbij wordt er winst geboekt in de middelgrote regio's, zoals Michigan, Minnesota en Pennsylvania.