Inside: Zuivelmarkt
Melkprijs DOC Kaas stuit wel op bodem
Terwijl de melkprijzen bij FrieslandCampina en Arla in maart verder dalen, stuit deze bij DOC Kaas wel op een bodem. Op welk niveau houdt de melkprijs stand?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De vetprijs bij DOC Kaas blijft in maart staan op €2,83 per kilo en ook de prijs van eiwit (€5,67 per kilo) wijzigt niet. Dit betekent dat de melkprijs (bij 4,41% vet en 3,47% eiwit) blijft staan op €32,07 per 100 kilo. Dit is gebaseerd op een jaarleverantie van 800.000 kilo melk. Deze prijs is exclusief btw, maar inclusief de heffing voor ZuivelNL.
Melkprijsvergelijking
Ondanks dat de melkprijs van FrieslandCampina voor de maand maart (-€0,25 tot €34,70 per 100 kilo) inleverde, staat deze wel boven het niveau van DOC Kaas. Van de eerste 3 melkprijzen die bekend zijn voor maart, verlaagt Arla het meest.
De zijwaartse mutatie bij DOC Kaas correspondeert overigens met de Duitse kaasprijs (Gouda 45) die stabiliseert (zie grafiek), waarbij sprake is van een goede vraag.
(Tekst gaat verder onder de grafiek)
De Duitse kaasprijs noteert ver onder het niveau van 2017, maar volgt wel de trend.
Heffingen en premies
Bij DOC Kaas kan een duurzaamheidstoeslag van €0,90 per 100 kilo verdiend worden. Vanaf 2017 is er een afzonderlijke weidegangtoeslag, die kan oplopen tot €1,75 per 100 kilo.