Nieuws Melk
Melkveehouder zet weinig betaalde arbeid in
De Nederlandse melkveehouder zet relatief weinig betaalde arbeid in, vergeleken met andere belangrijke zuivellanden. Dat blijkt uit een onderzoek van het International Farm Comparison Network (IFCN).
Een Nederlandse melkveehouder geeft gemiddeld €0,65 per 100 kilo melk uit aan betaalde arbeid. Dit is vrij weinig, in vergelijking tot andere belangrijke zuivellanden. Op het Poolse melkveebedrijf wordt echter helemaal geen geld aan betaalde arbeid uitgegeven en in Ierland liggen de kosten op hetzelfde niveau als in Nederland.
Over het algemeen hoger
Echter, over het algemeen liggen de kosten voor betaalde arbeid hoger. Zo heeft het Deense melkveebedrijven (binnen Europa) de hoogste kosten voor betaalde arbeid. Daar komen de kosten namelijk uit op €4 per 100 kilo melk, ruim 6 keer zo veel als in Nederland. Echter, opvallend is dat het uurloon in Denemarken wel gelijk is aan Nederland (€25).
Ook buiten Europa zijn de kosten voor betaalde arbeid hoog, met gemiddeld meer dan €2 per 100 kilo melk. In de Verenigde Staten (VS) en Argentinië komen de betaalde arbeidskosten uit op €3,50 per 100 kilo melk. In de VS (op een bedrijf in Californië) komt het uurloon uit op €15, terwijl de kosten in Argentinië met €5 per uur een stuk goedkoper zijn.
Het betekent dat de externe arbeiders in Argentinië meer uren maken. Bedrijven in Argentinië en de VS zijn echter wel meer afhankelijk van externe arbeid dan in Nederland het geval is. Dit heeft te maken met het feit dat er in Nederland relatief veel familiebedrijven zijn.
Kimberly Bakker
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.