Analyse Kaas
Gaat Trump de Europese kaasmarkt verstoren?
De opwaartse beweging die de kaasprijzen sinds de start van september laten zien, zet door. De foliekaasnotering (Gouda) slecht deze week de psychologische mijlpaal van €2,90 per kilo. Wel is er onzekerheid voor de wat langere termijn, gezien de Amerikaanse president Donald Trump opnieuw dreigt met een importheffing op Europese kazen.
De markt zit in een positieve flow. Doordat het dal van de seizoensmatige melkaanvoer in Europa vlak achter ons ligt, zijn de kaasvoorraden relatief laag. Daarbij komt dat de vraag (met name voor op korte termijn) goed is. Dit versterkt de positie van producenten, die dan ook inzetten op hogere prijzen. Bij de tender die Arla om de 2 weken uitschrijft, sloot Gouda aan het begin van deze week op €2,89 per kilo. Dit werd in de markt als sterk signaal geïnterpreteerd, waardoor de prijzen verder aantrokken.
De DCA-foliekaasnotering voor Gouda stijgt deze week met €0,06 tot €2,91 per kilo. Sinds de start van september is die notering met €0,14 gestegen, waardoor de psychologische grens van €2,90 geslecht is. Edam plust met €0,05 tot €2,84 per kilo, waarbij de kanttekening kan worden geplaatst dat er nauwelijks product op voorraad is.
Importheffing?
Door de forse prijsstappen die zijn gemaakt, sluipt er wel onzekerheid de markt in; temeer omdat de Verenigde Staten en de Europese Unie op het moment volop steggelen over een handelsconflict. De Verenigde Staten beschuldigt Brussel van staatssteun aan vliegtuigbouwer Airbus en dreigt daarom al langer met maatregelen in de vorm van heffingen (onder meer op kaas en mosselen). Er gaan geluiden dat de heffingen mogelijk vanaf november worden ingevoerd.
Vanuit Nederland gezien kunnen de Verenigde Staten beschouwd worden als dankbare afzetmarkt. In 2018 verscheepte Nederland voor een relatief kleine €80 miljoen de Atlantische oceaan over. In Europees opzicht is de Verenigde Staten, qua volume, echter de grootste afzetmarkt. Over 2018 werd krap 135.000 ton naar het land geëxporteerd. Marktdeelnemers laten weten dat vooral de Italiaanse kaasexport hard geraakt zou worden bij een eventuele importheffing, wat vervolgens verder doorwerkt naar andere Europese landen.
Dit artikel hoort bij het abonnement Boerenbusiness Melk & Voer Pro. De komende periode kunt u de wekelijkse kaasanalyse van Boerenbusiness tijdelijk gratis ter kennismaking lezen.
Bekijk hier de laatste noteringen.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.