Inside Melk
Franse melkfabrieken roeren zich op spotmarkt
Vanwege een brand in een chemische fabriek in Rouen (in het noorden van Frankrijk) kan de melk van 200 melkveehouders niet verwerkt worden tot consumptiezuivel. Franse verwerkers zijn daardoor genoodzaakt hun volumes elders te halen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Afgelopen week ging een fabriek van Amerikaanse chemiereus 'Lubrizold' in vlammen op. In een gebied rondom deze fabriek geldt daarom een oogstverbod, omdat er mogelijk schadelijke stoffen op de akkers terecht zijn gekomen. Ook de melk die in deze regio wordt geproduceerd, is door de Franse autoriteiten afgekeurd. Naar verluidt betreft dit zo'n 200 tot 300 melkveehouders.
Melkverwerkers, zoals Lactalis en Danone, hebben hierdoor geen aanvoer meer en wijken daarom noodgedwongen uit naar de spotmarkt. De prijs van Franse spotmelk is daardoor opgelopen naar circa €40 per 100 kilo. Wanneer het gebied weer wordt vrijgegeven, is nog niet bekend.
Spotmelk stabiel, plus voor room
De Franse koopdrift is ook elders in Europa te merken. De aangeboden volumes zijn namelijk dun, al komt dit tevens doordat de melkproductie in veel regio's in een seizoensmatig dal zit. In Nederland stabiliseert de DCA-notering rauwe melk (4,4% vet) op €36 per 100 kilo. In het noorden en zuiden van Duitsland liggen de prijzen (3,7% vet) respectievelijk op €35 en €37 per 100 kilo.
De prijzen van room en magere melkconcentraat vertonen wel een lichte stijging. Bij room komt dat onder meer door de relatief hoge boterprijs (€388) die zuivelverwerkers met de Duitse supermarktketen Aldi over de maand oktober zijn overeengekomen. De DCA-notering voor room stijgt met €50 tot €4.350 per ton. De notering van magere melkconcentraat krijgt steun van de oplopende magere melkpoederprijzen en stijgt met €50 tot €2.100 per ton.