Inside Melk
A-ware laat februari-melkprijs staan
De melkprijs van A-ware in februari blijft voor de tweede maand op rij gelijk. Hoe scoort de kaasmaker in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness? Check het hier.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De vet- en eiwitprijzen bedragen respectievelijk €3,859 en €4,632 per kilo. Bij een jaarleverantie van 1 miljoen kilo komt de kale melkprijs uit op €32,92 per 100 kilo, bij 4,41% vet en 3,47% eiwit. In de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness staat de kaasmaker daarmee nipt boven DOC Kaas en Arla die de melkprijs eveneens vlak hielden. FrieslandCampina zag wel ruimte voor een verhoging.
De maximale uitbetalingsprijs, die geldt voor de circa 300 bedrijven die deelnemen aan het Albert Heijn-concept, bedraagt €37,67 per 100 kilo. De gewogen werkelijke melkprijs (WP), die in januari is geïntroduceerd, bedraagt €36,12 per 100 kilo, bij 3,57% eiwit. Dit is de prijs die de kaasmaker gemiddeld uitkeert binnen de gangbare melkstromen.
Positieve kaasmarkt
Kijkend naar de kaasmarkt dan was een hogere melkprijs bij A-ware niet per se uitgesloten. De kaasprijzen trekken namelijk ook begin 2020 positief de aandacht. De DCA-foliekaasnotering voor Gouda steeg afgelopen week nog met €0,03 tot €3,12 per kilo. De positieve ondertoon op de kaasmarkt is te danken aan de krappe voorraden die er zijn.