Analyse Melk
Duitse melkaanvoer blijft nog altijd krap
Melkveehouders in Duitsland hebben in december de lijn van afgelopen jaar verder doorgetrokken: de melkproductie lag op een laag niveau.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Duitse melkveehouders hebben in december 2.583.050 ton aangeleverd bij verwerkende bedrijven. Dat is 78.000 ton minder dan dezelfde maand één jaar eerder en het betekent een procentuele neergang van ruim 3%. Wel is de jaarlijkse seizoensmatige dip in melkaanvoer achter de rug. Ten opzichte van november steeg de melkaanvoer met zo'n 136.000 ton.
In vergelijking tot het vijfjarig gemiddelde lag de melkaanvoer ook krap 3% lager. De gemiddelde melkaanvoer over de maand december lag afgelopen vijf jaar op 2.658.750 ton. Daarmee lag de melkaanvoer in december 2021 zo'n 75.000 ton onder de meerjarig gemiddelde volumes.
Jaarvolume flink lager
Het totale jaarvolume liet voor het eerst in jaren een flinke daling zien. De productie liep terug van 32.536.860 ton in 2020 naar 31.941.080 ton vorig jaar. Een daling van 595.000 ton, ofwel een min van 1,7% op jaarbasis. Het accent van de daling lag op de tweede helft van het jaar. De krappe aanvoer komt ook al een tijdje tot uitdrukking in de prijzen voor Duitse spotmelk. Deze liggen al maanden op historisch hoge niveaus.