De gemiddelde melkprijs van de 7 grootste verwerkers in Nederland is in november 52 cent per 100 kilo hoger uitgevallen dan over oktober. Daarmee is de gemiddelde stijging op maandbasis bijna even groot als in de voorgaande maand.
De gemiddelde kale melkprijs over november kwam volgens de vergelijking van Boerenbusiness uit op €61,56 per 100 kilo, tegenover €61,04 gemiddeld in oktober. Dit is exclusief een eventuele nabetaling. De gemiddelde weidemelkprijs kwam in november uit op €63,06, tegenover €62,54 in oktober. Deze weidemelkprijs benadert heel dicht de gemiddeld in Nederland ontvangen melkprijs, omdat verreweg de meeste melkveehouders weidegang toepassen. Daarbij moeten dan wel de Nederlandse standaardgehaltes van 4,42% vet en 3,57% eiwit worden aangehouden.
Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov |
€0,23 | €2,05 | €1,83 | €3,54 | €3,93 | €2,99 | €0,79 | €1,02 | €0,56 | €0,52 |
Topsegment
In het topsegment, dus inclusief alle haalbare toeslagen voor Vlog, Planet Proof en Albert Heijn-stroom, steeg de gemiddelde melkprijs van €64,77 naar €65,29 per 100 kilo. De hoogste melkprijs van bijna €69,00 per 100 kilo, was voor de boeren die deelnemen in de 'Beter-voor-melkstroom' (Albert Heijn) van A-ware. Ongeveer €2,20 daar onder komt DOC Kaas met een gemiddelde melkprijs van €66,57 per 100 kilo.
Opmerkelijk is dat deze coöperatie daarmee meer betaalt dan FrieslandCampina met haar Planet Proof-melkstroom. Dit komt mede doordat moederbedrijf DMK (net als de meeste andere Duitse zuivelbedrijven) een relatief sterke melkprijs uitbetaalt ten opzichte van de Nederlandse zuivel. Dit blijkt ook uit de internationale melkprijsvergelijking van de EMB en ZuivelNL.
Bio blijft amper boven gangbaar
De (voorschot-)prijzen die worden uitbetaald voor biologische melk, zijn ondertussen slechts weinig hoger meer dan die voor gangbare melk. Zeker wanneer wordt vergeleken met de top-melkstromen bij gangbaar. In oktober lag de gemiddeld biologische melkprijs (inclusief Eko-Holland) op €68,75 per 100 kilo, in november lag die op €69,10 per 100 kilo.