Achtergrond Zuivelbusiness
Global Dairy Trade stijgt in zuivelvolume in 2022
Voor het GDT-platform was 2022 een succesvol jaar. Niet alleen steeg de omzet met 8%, ook het verhandelde volume zat weer in de lift en zelfs het belang voor de totale Nieuw-Zeelandse zuivelexport steeg weer iets.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Dit blijkt uit het GDT-jaarverslag over 2022 en data van de Nieuw-Zeelandse zuivelindustrie en het Amerikaanse ministerie van landbouw. Dit laatste, omdat gedetailleerde gegevens over de Nieuw-Zeelandse zuivelproductie en -export niet altijd beschikbaar zijn.
Via het GDT-platform werd vorig jaar 647.296 ton product verhandeld, wat 3,3% meer is dan in het jaar ervoor. Van dit volume maakte volle melkpoeder 53% uit, oftewel 343.066 ton. Het tweede grote product, met 25% aandeel (162.000 ton) is magere melkpoeder. Hiervan is ook een deel afkomstig van buiten Nieuw-Zeeland. Boterconcentraat (AMF) was goed voor 10% van het verhandelde volume (65.000 ton). Ten opzichte van een jaar eerder is in 2022 minder volle melkpoeder verhandeld en iets meer magere melkpoeder en boterconcentraat.
Beperkt aandeel NZ-productie
Omdat er geen data beschikbaar zijn over het volume niet-Nieuw-Zeelands product op het GDT-platform, valt niet exact te zeggen welk aandeel van de totale Nieuw-Zeelandse productie de veiling vertegenwoordigt. Het totale in 2022 verhandelde volume volle melkpoeder is evenwel goed voor 23% van de Nieuw-Zeelandse productie van deze melkpoedersoort (343.000 ton op een totaal van 1485.000 ton). In 2021 ging het om 22,3% van de productie van volle melkpoeder) Het volume verhandelde magere melkpoeder bedraagt ruim de helft van de productie in Nieuw-Zeeland (162.000 ton op een productie van ruwweg 330.000 ton).
Hoewel het verhandelde volume aan zuivel vorig jaar weer is gestegen op het GDT-platform, valt op dat het gemiddelde verhandelde volume in een dalende lijn zit.