De Duitse zuivelcoöperatie Hochwald heeft in 2022 flink meer omzet gerealiseerd dan het jaar daarvoor. Ook de winst zet een stap omhoog. De melkprijs lag in 2022 wel nipt onder het langjarig gemiddelde, maar dit zal dit jaar anders zijn, zo belooft de zuivelcoöperatie aan haar leden.
Dankzij de flink gestegen prijzen van zuivelfabricaten steeg de omzet met krap 25% tot een record van €1.974 miljard. De onderliggende Ebita steeg met krap €20 miljoen tot €127,4 miljoen. Tijdens het boekjaar werd de zuivelfabriek in Mechernich in bedrijf genomen. Het investeringsbedrag steeg ook daarom naar €187,5 miljoen euro. De overname van zuivelmerk Tuffi die Hochwald Foods van concurrent Theo Müller kocht - die het op zijn beurt weer van FrieslandCampina had gekocht - komt pas in 2023 in de boeken.
De leden van de coöperatie beurden afgelopen jaar een gemiddelde melkprijs van €53,1 per 100 kilo, berekend op basis van de standaard gehaltes in Duitsland. Dit is €0,01 onder het landelijk gemiddelde. Daarmee blijft de melkprijs van Hochwald voor het tweede jaar op rij wat achter. Dit is wel even wennen voor de leden die vanouds gewend zijn een bovengemiddelde melkprijs uitgekeerd te krijgen. Er lijkt echter verbetering op komst, gezien de coöperatie aangeeft in 2023 een bovengemiddelde melkprijs verwacht uit te betalen. De omzet zal vermoedelijk dit jaar omlaag bewegen, in lijn met de gedaalde prijzen van zuivelcommodity's.