Nieuws Zuivelbusiness
Na boter nu kaas onderuit op Global Dairy Trade
Tijdens de vorige editie van de Global Dairy Trade eerder in juli ging de boterprijs flink onderuit. Dit keer maakt de cheddarprijs een flinke correctie.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Met een verlies van 10,1% zakt de cheddarprijs terug tot onder $4.000 per ton. Twee jaar geleden stond er voor het laatst een drie voor de prijs. Het tekent de zwakte op de kaasmarkt die zich ook in Europa laat gelden, als gevolg van een gebrek aan vraag. Ook de boterprijs moet opnieuw toegeven en daalt met 2,7% tot $4.705 per ton. AMF kan als enige fabricaat wel winst pakken en stijgt met 3,4% tot $4.745 per ton.
De melkpoederprijzen maken relatief bescheiden bewegingen, maar moeten beiden wel toegeven. Magere melkpoeder daalt met 0,6% tot $2.503 per ton. Volle melkpoeder daalt met 1,5% tot $3.100 per ton. Per saldo daalt de gemiddelde prijs met 1% tot $2.289 per ton.
Het verhandelde volume stijgt voor de tweede veiling op rij tot boven 25.000 ton, dit is het hoogste niveau sinds maart.