Particuliere zuivelfabrikant Hochwald Foods betaalt over augustus de hoogste kale melkprijs in Nederland, zo blijkt uit gegevens van Boerenbusiness. Het bedrijf is een dochteronderneming van coöperatie Hochwald in Duitsland en is gevestigd in Bolsward.
Vergeleken met de voorgaande maand betaalt Hochwald over augustus €1,00 per 100 kilo meer en komt de kale melkprijs uit op €48,90. Dat is 20 cent meer dan de twee tot nog toe best betalende bedrijven DOC Kaas en Vreugdenhil Dairy Foods. Maximaal kunnen leverancier van Hochwald een melkprijs ontvangen van €51,40 per 100 kilo. Dit is inclusief premies voor weidegang en duurzaamheid.
Hochwald Foods Bolsward produceert met name gesuikerde condens en room in blik. Ook produceert het zuivel voor Hochwald Duitsland. Het bedrijf kreeg begin dit jaar toestemming voor uitbreiding van de locatie met een extra productiehal.