DCA-noteringen vloeibare zuivel moeten veer laten

Gek genoeg dalen ook de meeste noteringen voor commodity-melkpoeders, terwijl de termijnmarkt juist de andere kant op wijst. In ieder geval voor magere melkpoeder gaat dit op. Voor het eerste kwartaal worden er zelfs prijzen genoteerd van €2.800 per ton en meer.

De verwachtingen op de termijnmarkt zijn positief, terwijl de fysieke markt kennelijk nog de nodige twijfel heeft en er een grote verscheidenheid in verwachtingen bestaat.

In absolute bedragen zijn de noteringen voor room en ook boter de grootste dalers. Room verliest deze week €450 per ton droge stof (-4,16%) maar de notering zit nog altijd ruim boven de €10.000 per ton. Boter verliest €235 per ton (-2,94%) maar zit ook nog op €7.755 per ton.

Ondertussen speculeert de termijnmarkt voor het eerste kwartaal op een forse prijsdaling tot mogelijk €6.500 per ton. Daar biedt de huidige markt nog geen onderbouwing voor. Ook zijn de voorraden product nog steeds erg klein.

De kaasmarkt is ondertussen erg rustig. De DCA-noteringen zijn ook vrijwel allemaal stabiel. Dat is in de voorbije weken meestal anders geweest, maar kennelijk hebben de kaasfabrikanten ook besloten om de productie te verlagen, naar verluidt onder meer ten gunste van boter/room en concentraat. Een aanwijzing hiervoor vormt ook de hoge prijs voor weiconcentraat.

Dit is momenteel de enige vloeibare commodity waarvan de prijs echt nog in de lift zit. Zij het ook mede gedreven door de goede vraag naar hoog geconcentreerde weipoeders.  

Hoe de prijzen zich de komende weken verder ontwikkelen is moeilijk te zeggen. Wel mag worden verwacht dat er de komende weken, met Kerstmis en de jaarwisseling in aantocht, weer extra schommelingen zullen optreden.