De prijs van bierbostel is de afgelopen weken snel gestegen. Ook deze week trekt de prijs verder aan. Daarmee wijkt de markt qua seizoenspatroon duidelijk af van andere jaren, waarin de prijsstijging vaak pas richting de herfst zichtbaar is. Ondertussen is er in de ruwvoerhandel bar weinig te beleven. (Melk)veehouders wachten op nieuw aanbod van stro.
De DCA-indicatieprijs van bierbostel stijgt deze week met €0,10 tot €3,70 per procent droge stof. Enkel in 2023 was de prijs in deze tijd van het jaar nog hoger, maar hierbij moet in ogenschouw worden genomen dat de grondstofprijzen van een heel hoog niveau kwamen door de oorlog in Oekraïne. Sinds kort ligt de prijs ook weer boven het voorjaarsniveau van 2022 toen er door de lockdowns fors minder gebrouwen werd. De beperkte beschikbaarheid had toen een hoge bierbostelprijs tot gevolg.
Een prijsstijging in deze tijd van het jaar komt niet vaak voor, zo merken ook aanbieders op. Richting de zomermaanden wordt er doorgaans immers meer gebrouwen om de vraagpiek in bierconsumptie op te vangen. Vaak trekt de bierbostelprijs in het najaar aan, als de bierproductie richting de wintermaanden weer wordt afgeschaald. Dat de markt zich dit jaar atypisch gedraagt, komt doordat brouwerijen kampen met tegenvallende afzetcijfers. Een krimpende Europese biermarkt is een trend die al langer speelt, maar zich in toenemende mate laat gelden in een krapper aanbod van bierbostel.
Waar het aanbod onder druk staat, wordt de vraag naar bierbostel juist als goed omschreven. Dit komt mede door het droge voorjaar. Ondanks de regenval van de afgelopen weken blijft de prijs vooralsnog verder oplopen. Wel verwachten insiders dat de top in de markt niet heel ver weg meer is. Temeer ook omdat de prijzen van sojaschroot wat onder druk staan.
Stroprijs nu nog stabiel
De ruwvoerhandel daarentegen staat op een laag pitje. Voorlopig houden de recordhoge stroprijzen nog aan. Voor de achttiende week op rij blijft de DCA-indicatieprijs staan op €185 per ton, voor zowel gerste- als tarwestro. Het zijn vermoedelijk de laatste weken dat de prijs nog stabiel blijft. Historisch gezien komt de markt eind juni in beweging als er nieuw stro wordt aangeboden. De afgelopen jaren leidde dit altijd tot een (lichte) prijsdaling.
Handelaren verwachten dit jaar opnieuw een prijsdaling, hoewel hierbij wel een slag om de arm wordt gehouden. De huidige hoge prijzen zijn gebaseerd op een krappe aanbodsituatie. Als dadelijk de grote volumes uit Frankrijk en Duitsland beschikbaar komen, kan dit bijna niet anders dat dit tot lagere prijzen gaat leiden. Wel zal het weer tijdens de graanoogst bepalend zijn voor de kwaliteit.
Ten opzichte van vorig jaar is het graanareaal toegenomen. Volgens de Europese Commissie is dit jaar 50,3 miljoen hectare granen ingezaaid in de EU. Dat is een stijging van 2,5% ten opzichte van de 49 miljoen hectare vorig jaar. Ruim 42% van dit totaal – goed voor 21,17 miljoen hectare – is tarwe. Daarna volgt gerst met 10,29 miljoen hectare.
In Frankrijk en Duitsland worden ook productiestijgingen geraamd ten opzichte van vorig jaar. Toch blijft de aanbodsituatie relatief krap, gezien de ramingen in beide lidstaten onder het vijfjarig gemiddelde blijft.
Klik hier om de DCA-indicatieprijzen in de databank te bekijken.