De stromarkt houdt zich niet aan het normale patroon. Dat heeft in belangrijke mate met het wisselvallige weer te maken. Ook in de bij- en restproducten zit een beweging die niet helemaal strookt met wat je zou verwachten zo midden in de zomer.
Ondanks het wisselvallige weer is er vorige week vooral in het zuidwesten van het land nog de nodige tarwe geoogst en stro geperst. Insiders schatten dat in deze regio 80% tot 90% van het stro geperst is. "Op een hoekje zomertarwe na is het nu wel gebeurd", zegt een handelaar. Hoe anders is het in het noorden van het land. Daar staat de meeste tarwe nog vast en telers hebben vorige week nauwelijks of geen kans gehad om te dorsen. "Het enige voordeel van de late oogst is dat is ze een keer kunnen beginnen met dorsen we het stro ook snel kunnen persen. Je hoeft niet te wachten tot de groene knopen in het stro eruit zijn gedroogd", aldus een fouragehandelaar in het noorden des lands. Ook in Oost-Duitsland moet de tarweoogst nog goed en wel beginnen.
Stijgende prijs
Met nog een behoorlijk areaal dat gedorst moet worden zou je verwachten dat de stroprijzen wat onder druk blijven staan. Het tegendeel is echter het geval. Een paar weken terug kwamen enkele handelaren heel scherp door de bocht met prijzen voor nieuw stro. Als je nu stro bestelt voor directe levering liggen de prijzen hoger. Door het wisselvallige weer zetten sommige akkerbouwers net wat makkelijker de hakselaar op de combine aan. In het zuiden van Nederland, maar zeker ook in het midden en zuiden van Frankrijk, staat het meeste stro inmiddels in de schuur en daar zat gemiddeld ook iets minder stro op dan handelaren een maand terug schatten. Alles bij elkaar zorgt dat ervoor dat de DCA Indicatieprijs voor tarwestro met €5 is gestegen naar €150 per ton.
In de bijproducten zijn geen heel grote verschuivingen deze week. Aanbod van aardappelstoomschillen houdt niet over volgens enkele leveranciers. Nog niet alle verwerkers zijn volledig opgestart en de nieuwe aardappelen worden dun geschild. Het aanbod voeraardappelen is een heel eind opgedroogd. "Partijen die we eigenlijk al toegezegd hadden gekregen voor het voer krijgen toch een andere bestemming", vertelt een handelaar. Van een deel wordt toch gewoon frites gemaakt. De prijs voor voeraardappelen blijft desondanks stabiel op €30 per ton.
Minder aanbod toch een stijgende prijs
Het aanbod bierbostel neemt af. Daar staat tegenover dat er ook minder vraag is. In verhouding tot andere eiwitproducten is bierbostel relatief duur. Sommige veehouders wijken daarom uit naar bijvoorbeeld sojaschroot. Dat de voerderwaarde van het gras dik op orde is, zet ook een beetje een rem op de vraag naar bierbostel. De DCA Indicatieprijs voor bierbostel daalt deze week met €0,10 naar €3,50 per procent droge stof. Dat is volgens handelaren meer een correctie om in de pas te blijven bij andere eiwitproducten dan dat de balans tussen vraag en aanbod in bierbostel nu uit het lood is.
Kuilmaïs en kuilgras doen een stapje terug deze week. De maïs voor de nieuwe oogst staat er gemiddeld genomen heel goed op, maar de korrel moet nog wel gevuld worden. Als we de komende weken voldoende zon en een beetje vocht krijgen komt dat helemaal goed, maar je merkt dat boeren die maïs willen verkopen daar wel eerst zeker van willen zijn voor ze maïs die nu in de kuil zit aan willen bieden. De DCA Indicatieprijs voor snijmaïs komt uit op €85 per ton. Bij kuilgras is het zoals gebruikelijk zoeken naar goede kwaliteit. De DCA Indicatieprijs van kuilgras komt deze week uit op €85 per ton.
In hooi is weinig handel. Graszaadhooi wordt wel aangeboden, maar daar is niet veel vraag naar. Het zijn echt de liefhebbers die daarvoor aan de markt zijn. Gehamerd Spaans stro heeft onder andere door de constante kwaliteit graszaadhooi min of meer vervangen als structuurproduct in het rantsoen. De DCA Indicatieprijs voor graszaadhooi blijft stabiel op €150 per ton.