Nieuws Melk
FAO zuivelindex noteert derde daling op rij
Boter daalt wereldwijd stevig in prijs. Melkpoederprijzen zakken ook onder druk van een afnemende vraag.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Daarmee zet de dalende trend voor de derde maand door. De grootste prijsdaling werd gezien bij boter (-7%), door een seizoensmatige stijging van roomaanbod en afnemende ijsconsumptie in het noordelijk halfrond. Melkpoederprijzen daalden door zwakkere importvraag en scherpere concurrentie in de export.
Kaasprijzen zakten slechts licht. In de Europese Unie drukten stabiele productie en minder export de prijzen iets, terwijl in Oceanië krap aanbod en stevige Aziatische vraag juist voor hogere noteringen zorgden.
Ondanks de recente daling liggen de zuivelprijzen nog bijna 9% hoger dan een jaar geleden, met boterprijzen ruim boven het jaargemiddelde van 2024. De markt kijkt nu vooral naar de voorjaarsproductie in Nieuw-Zeeland en de vraagontwikkeling in Azië.