Nieuws melk
Wei-export VS naar China lager door WPC-gekte
De Amerikaanse export van wei naar China is dit jaar flink gedaald ten opzichte van vorig jaar, naar niet alleen door de handelsruzie tussen beide landen. De snel veranderende wei-markt speelt een grote rol.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Dit meldt de USDEC, het Amerikaanse zuivelexportbureau. Net als in Europa, wordt in de VS een steeds groter deel van de wei ingezet voor de productie van hogere WPC's (vanaf WPC80) en WPI's. Voor de waardetoevoeging in de keten is dit goed nieuws. Er hoeft steeds minder wei tegen relatief lage prijzen te worden verkocht en/of geëxporteerd als veevoer.
De markt voor hoog-eiwitzuivelproducten groeit snel en wordt gekenmerkt door hoge prijzen. WPC80 kost momenteel tussen de €12.000 en €13.000 per ton, afhankelijk van kwaliteit en origine. WPI's brengen nog meer op. WPI90 kost zo'n €20.000 per ton.
De hoog-eiwitproducten worden gebruik voor prestatieverhogende en gezondheidsbevorderende voeding, maar bijvoorbeeld ook als extra gezonde koffietopping.
Ook in de EU is goed merkbaar dat de weimarkt steeds meer in de greep komt van de hoog-eiwitproducten. Onlangs maakte het Ierse Tirlan bekend dat het €126 miljoen gaat investeren in de bouw van een installatie voor de productie van hoog-eiwitweipoeders bij de kaasfabriek in Kilkenny. Branchegenoot Glanbia wil vanaf 2027 per jaar 4.500 ton WPI erbij produceren via een nieuwe joint venture bij haar fabriek in Clovis in Nieuw-Mexico. Ook veel andere zuivelbedrijven willen meer WPC's produceren.