Nieuws melk
VanderSterre neemt Holland Jersey over
Kaashandelaar VanderSterre uit Bodegraven neemt Holland Jersey uit Nijkerk over. Dit hebben beide bedrijven bekendgemaakt. Tussen beide bedrijven bestond al een commerciële samenwerking voor de afzet van kaas en melk, Nu komt het hele bedrijf onder de vleugels van VanderSterre.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Algemeen directeur Henk Jan Kos toont zich ingenomen met de nieuwe aanwinst. "VanderSterre zet hiermee een nieuwe strategische stap. We breiden onze activiteiten uit, waarmee we voortaan samen met de boeren de hele waardeketen kunnen vormgeven."
Holland Jersey is in 2015 opgericht door Harald Hoffmann en Peter van Dronkelaar en specialiseerde zich in de productie van zuivel van Jersey koeien. Deze melk heeft onder meer een hoger gehalte aan eiwit en vet, een lagere ecologische footprint en heet gemakkelijker verteerbaar te zijn. De onderneming produceert onder meer melk, kaas, yoghurt, boter en melkpoeder en exporteert naar meer dan veertig landen wereldwijd. Vijftien boeren leveren momenteel melk aan de onderneming.
Familiebedrijf Vandersterre is een van de grotere Nederlandse kaashandelaren en specialiseert zich in kazen in het premium segment. Het bezit merken als Prima Donna en Landana. Het is als zodanig actief in productie, rijping, verpakking en internationale distributie van kaas, maar ook andere zuivelproducten. Holland Jersey wordt onderdeel van Vandersterres dochteronderneming Vandersterre Ingredients.