Duitsland: veel meer melk met maar iets meer koeien

Uit de november-telling blijkt dat Duitsland in november 3,6 miljoen melkkoeien telde. Dit is een toename van 0,2%, ofwel 7.200 dieren, vergeleken met de telling een jaar eerder. In de afgelopen 10 jaar was sprake van een daling van 16% wat neerkomt op een krimp van 688.000 koeien.

Het aantal bedrijven daalt harder dan het aantal koeien. Met 47.200 actieve bedrijven viel dit cijfer 3,1% lager uit dan in 2024. In de afgelopen 10 jaar zijn ruim liefst 26.100 Duitse melkveehouders gestopt met hun activiteiten.

Melkaanvoer veel hoger
Ondanks dat het aantal melkkoeien maar amper gestegen is, laat de melkproductie een snelle toename zien. De productie lag in oktober 6,8% hoger dan een jaar eerder en kwam uit op 1,05 miljoen ton, zo tonen cijfers van Eurostat aan. Daarmee is sprake van de sterkste jaar-op-jaarstijging in één maand dit jaar en wordt het herstel bevestigd dat sinds juni zichtbaar is, toen de productie nog 2,1% onder het niveau van vorig jaar lag. 

Ondanks de opleving drukt de zwakkere productie in de eerste maanden van het jaar nog steeds op het jaartotaal. Tot en met oktober kwam de totale melkproductie uit op 27,03 miljoen ton, wat nog altijd 0,37% lager is dan vorig jaar. Wekelijkse productiecijfers van ZMP laten zien dat na oktober de toename verder is versneld. Halverwege december was sprake van een plus van 7,4%.

De forse melktoename deze herfst valt deels te verklaren door een latere productie als gevolg van blauwtong.