Analyse Melkprijsvergelijker
Welke verwerker keerde in 2025 de beste melkprijs uit?
Wie betaalde in 2025 in Nederland de hoogste basismelkprijs? Die eer is weggelegd voor het Duitse Hochwald Foods, zo blijkt uit de Melkprijsvergelijker van Boerenbusiness. Opvallend is verder dat A-ware en FrieslandCampina elkaar nauwelijks ontlopen qua gemiddelde uitbetaling over het afgelopen jaar.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Uit data uit de Boerenbusiness Melkprijsvergelijker blijkt dat de gemiddelde basismelkprijs in 2025 uit is gekomen op €52,50 per 100 kilo. Dat is €1,29 minder dan het gemiddelde van 2022 wat tot nu toe het jaar was met de hoogste melkprijs. Het melkprijspatroon in het afgelopen jaar is nogal dynamisch geweest, met een hoge start en een sterke daling op het eind. Het was bijna het spiegelbeeld van de melkprijsontwikkeling in 2022.
In absolute zin tikte A-ware de hoogste melkprijs aan, zij waren de enige verwerker waar de basis-melkprijs boven €56 per 100 kilo uitsteeg. Dit was in de maanden juni en juli toen de melkprijs piekte.
Hochwald jaarrond aan kop
Met gemiddeld €53,47 per 100 kilo heeft Hochwald jaarrond de hoogste basis-melkprijs in Nederland gerealiseerd. A-ware en FrieslandCampina volgen op plek twee en drie. Het verschil tussen beiden is klein. Over heel 2025 keerde A-ware een gemiddelde melkprijs uit van €52,88 per 100 kilo, dit is €0,01 meer dan FrieslandCampina. De prijzen zijn berekend bij een jaarleverantie van 1 miljoen kilo en de standaard gehaltes in 2025 van 4,45% vet en 3,58% eiwit.
| Verwerker | Gem. basis melkprijs 2025 (per 100 kilo) |
| Hochwald Foods | €53,47 |
| A-ware | €52,88 |
| FrieslandCampina | €52,87 |
| Lactalis Leerdammer | €52,79 |
| DOC Kaas | €52,01 |
| Vreugdenhil Dairy Foods | €51,93 |
| Arla | €51,50 |
| Cono Kaasmakers |
€51,27 (voor december zijn de vet- en eiwitprijzen nog niet bekend) |
Nabetaling volgt nog
Wel moet in de ranking een voorbehoud worden gemaakt. Zuivelcoöperatie Arla garandeert de leden een jaarlijkse nabetaling van zo'n €2 per 100 kilo, waarmee een uiteindelijke melkprijs van €52,73 als basis en €59,73 als maximum kan worden behaald. FrieslandCampina heeft ook nog een nabetaling beloofd over 2025, maar die lijkt toch echt lager uit te pakken. De coöperaties Cono en DOC Kaas/DMK kunnen de melkprijs eveneens nog opplussen met een nabetaling. Goed om in het achterhoofd te houden is dat tegenover de lusten van nabetaling ook lasten staan, in de vorm van inleggelden.
Toplaag kon krap 58 euro behalen
De daadwerkelijk uitbetaalde melkprijs heeft vorig jaar vrijwel zeker nog enkele euro's per 100 kilo hoger gelegen, omdat de meeste melkveehouders er nog wel een paar toeslagen bijverdienden, voor zaken als basisduurzaamheid en weidegang. De financieel best scorende melkveehouders bij de acht grootste verwerkers in Nederland haalden vorig jaar gemiddeld €57,89 per 100 kilo binnen.
De 'Beter voor'-leveranciers van A-ware konden een melkprijs behalen van €59,74 per 100 kilo. Op de tweede plaats komen de Tuurlijk-boeren van DOC Kaas. Zij konden €59,01 per 100 kilo ontvangen. De derde plek is weggelegd voor de Tomorrow's Dairy-boeren van Vreugdenhil. Zij konden tot €58,73 per 100 kilo ontvangen.
Opmerkelijk is dat zuivelreuzen als Arla en FrieslandCampina tot de middenmoters behoren qua uitbetaling op de topmelkstromen. Wel is ook hier de nabetaling van toepassing, net als in de bovenstaande ranking van de basis-melkprijs. A-ware daarentegen kent net als alle andere particulieren geen nabetaling, maar heeft in tegenstelling tot de andere verwerkers juist een brede kopgroep, met relatief het hoogste percentage boeren met een maximale toeslag.
Alle genoemde melkprijzen zijn geen fabrieksgemiddelden of iets dergelijks. Die zeggen voor een individuele melkveehouder ook niet zo veel. Het gaat om melkprijzen die melkveehouders zelf kunnen behalen. Afwijkende vet- en eiwitgehaltes leiden immers ook tot andere prijzen.