Nieuws melk
A-ware wil groeien in bio melk en start werfactie
Royal A-ware ziet meer afzetkansen voor biologische zuivelproducten en zoekt daarvoor extra melk. Bestaande leveranciers die willen omschakelen, kunnen zich eerst melden, maar de onderneming wil ook nieuwe leveranciers aantrekken om in de verwachte vraag te voorzien.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Dit vertellen COO Klaas de Jong en manager Veehouderijzaken Koen Veldman. Er is volgens hen in eerste instantie ruimte voor enkele tientallen miljoenen liters meer melk. Het plan is om die melk te verwerken tot zowel kaas als andere zuivelproducten. "We zien dat de vraag toeneemt van zowel klanten in binnen-, als in buitenland."
A-ware zoekt overigens niet zomaar extra biomelk, het plan is om biomelk met een plus - bovenop de gangbare biomelkprijs te laten binnenstromen. Omdat het gaat om zuivel voor specifieke klanten, is biomelk volgens bepaalde marktconcepten (zoals 'Beter Voor' en 'Koe Bewust') nodig. Welke dat zijn, kunnen De Jong en Veldman nu nog niet onthullen, maar wordt binnen een paar weken helder.
Daarmee is ook nog niet te zeggen wat de beloning wordt voor deelname aan een van de marktconcepten. De Jong laat in dit verband vallen dat ook USDA-waardige melk wordt gezocht, een product waar bij concurrenten een forse bonus op staat.