Nieuws Melk
WUR: Melkprijs op lange termijn boven 50 euro
De melkmarkt krijgt te maken met krap aanbod terwijl de vraag naar zuivel blijft groeien. Dit zorgt voor opwaartse prijsdruk, ondanks een verwachte dip op korte termijn. Lees meer over de langetermijnverwachting voor de melkprijs.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Het deskundigenpanel 'Langetermijnprognoses melkveehouderij' raamt de gemiddelde melkprijs voor de komende tien jaar op €51,50 per 100 kilo melk. Dat is €2,50 hoger dan de inschatting van vorig jaar. De prognose is gebaseerd op de EU Agricultural Outlook, aangevuld met een inschatting van de Nederlandse marktsituatie.
De stijging hangt samen met een structureel krap aanbod. De melkproductie in Europa verschuift deels naar Oost-Europa, terwijl in Zuid-Europa bedrijven stoppen zonder opvolging. Tegelijkertijd blijft de vraag naar zuivel groeien. Ook factoren als inflatie spelen een rol in de prijsontwikkeling.
Verschil gangbaar en bio slinkt
Voor biologische melk wordt de prijs ingeschat op €61,50 per 100 kilo. Het prijsverschil met gangbare melk zal naar verwachting afnemen tot gemiddeld circa €10 per 100 kilo, onder meer door toenemende concurrentie van andere concepten.
Aan de kostenkant blijven voerkosten grotendeels stabiel, al stijgen de prijzen voor kalvermelkpoeder. Veeprijzen liggen op een hoger niveau en blijven naar verwachting stevig door aanhoudende schaarste. De mestafzetkosten blijven onzeker en sterk afhankelijk van regio en beleid, met name door de afbouw van derogatie.