Analyse Melk
Bio melkprijs stabiliseert, maar bodem is nog fragiel
Biologische melkprijzen stabiliseren na eerdere dalingen, terwijl het aanbod hoog blijft door seizoenspiek in aanvoer. De afzet is goed, maar de marktbalans blijft kwetsbaar. Lees meer over biologische zuivelmarkt
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De biologische basisprijs van Eko-Holland daalt na twee verlagingen op rij niet verder en blijft in mei gelijk op €67,05 per 100 kilo, exclusief btw en bij een jaarleverantie van 1 miljoen kilo melk. De biologisch-dynamische melkprijs komt uit op €72,05 per 100 kilo.
De biologische melkprijs van A-ware is sinds februari stabiel op €68,30 per 100 kilo. Doordat andere verwerkers zijn gedaald, staat de kaasmaker nu aan kop in de biologische Melkprijsvergelijker van Boerenbusiness.
Ook FrieslandCampina verlaagde de biologische garantieprijs niet verder en hield deze gelijk op €61,75 per 100 kilo. Door de seizoenskorting van €2 valt de reële uitbetalingsprijs met €57,67 per 100 kilo nog wel iets lager uit. In een toelichting sprak FrieslandCampina de verwachting niettemin uit dat de biologische melkprijzen nog verder dalen. Dat de garantieprijs hierop niet meebewoog, komt doordat de markt in maart iets negatief was ingeschat.
Arla is voorlopig de enige verwerker waar de biologische melkprijs deze maand een duidelijke daling laat zien. De biologische melkprijs in Nederland daalt met €2,95 naar €67,05 per 100 kilo, mede door dalende seizoentoeslagen.
De biologische zuivelmarkt voelt al met al nog wel wankel aan. Afnemers spreken van prima afzetmogelijkheden, maar het aanbod van biologische melk is hoog, mede doordat de aanvoer zich momenteel op de seizoenspiek bevindt.