DCA-spotmelkprijs stijgt fors, maar blijft nog laag

Helaas voor verkopers komt de prijs na de stijging uit op slechts €14,50 per 100 kilo. Een gemiddelde melkveehouder ontvangt ongeveer drie keer zoveel van zijn eigen verwerker.

Of het glas hiermee voor een derde vol is of voor tweederde leeg, hangt af van de invalshoek. Positief is in ieder geval dat er weer een opwaartse beweging zichtbaar is.

Als oorzaak wordt gewezen op de dalende melkaanvoer, lagere gehaltes in de melk en oplopende prijzen voor mageremelkconcentraat en room. De prijsstijgingen zijn minder sterk dan vorige week, maar blijven fors: concentraat steeg met 32% en room met 11%.

Concentraat en poeder
Daarmee blijft er voor opkopers van magere melkconcentraat een goede marge over bij verwerking tot mager melkpoeder. De prijs daarvan zakt licht terug, maar de export loopt goed en er wordt nog altijd verdiend.

Room komt met de laatste prijsstijging iets boven de boterprijs uit, die ook licht oploopt. Relatief gezien – omgerekend naar droge stof – blijft room echter goedkoper. Dit onderstreept dat de vetmarkt lastig blijft.

De markt voor melkpoeders is een fractie gedaald, maar blijft op niveau. De noteringen voor weipoeder lopen deze week weer op na een dip vorige week.

Kaas
De kaasmarkt laat een vergelijkbaar beeld zien, al blijft Cheddar relatief zwak. Als de melkaanvoer de komende weken verder terugloopt, kan ook deze markt verder aantrekken.