Vaart uit herstel vloeibaar, poederprijs koelt af

Deze week kwam er op de spotmelk voor rauwe melk slechts een magere anderhalve euro bij.

Magere melkconcentraat noteert vrijwel stabiel, room blijft meer bewegen en vergroot de afstand tot de boterprijs.

Bij de vaste zuivel vallen de afzwakkende poedernoteringen op. De prijs van magere melkpoeder staat al een paar weken iets onder druk door dalende futureprijzen in de VS en slimme handelsdeals waardoor het prijsverschil tussen Europese en Amerikaanse melkpoeder wordt uitgemiddeld.

Incidentele verkopen van extra goedkope partijen product en een zwakke vraag vanuit Afrika en Azië in verband met belangrijke islamistische feestdagen doen de markt verder afkoelen. Toch staat de melkpoedermarkt als geheel nog niet strak onder druk. Er ligt een nieuwe Algerije-tender te wachten en na het offerfeest begint in veel zuidelijker landen weer het gewone leven.

De fysieke prijzen voor magere melkpoeder in de EU en VS blijven ondanks alle bewegingen ook nog steeds zo'n €1.000 per ton van elkaar liggen.

De kaasmarkt is in grote lijnen stabiel, al zijn er hier en daar kleine plusjes en minnetjes te noteren. De productie blijft wel vrij hoog, zo niet vanwege de kaasafzet dan wel omwille van de wei. Opvallend genoeg voelt weiconcentraat deze week juist iets zwakker aan, zoals ook weipoeder food doet, maar feed niet. In de noteringen van de hogere wei-eiwitten – met name WPC80 – is daarvan niets terug te zien. De vraag daarnaar blijft onverminderd hoog, wat ook resulteert in verder oplopende prijzen.

Het melkvet blijft nog altijd zwak, maar toch valt op dat de boterprijs al meerdere weken nagenoeg stabiel is; een bijzondere situatie tegen de achtergrond van grote voorraden (of vermeend grote voorraden) boter. Room is ondertussen bezig zich enigszins los te worstelen van boter en meer afstand te nemen.