Nieuws Melk
Zuivelprijs stijgt na 3 keer rood op Global Dairy Trade
Na drie veilingen met een daling van de gemiddelde prijsindex heeft de Global Dairy Trade weer terreinwinst geboekt. Lees hier meer.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Tijdens de tweede veiling van juli stijgt de index met 1,5% tot $3.815 per ton. De markt staat overwegend in het teken van kleine prijsuitslagen.
Dit geldt overigens niet voor cheddar, die met 6,5% daalt tot $3.586 per ton. Hierbij werd enkel Nieuw-Zeelands product verhandeld dat ten opzichte van Europees product duurder was. Dat verschil is nu weer goedgemaakt.
Mozzarella duurder dan cheddar
Mozzarella daarentegen stijgt met 1,3% tot $3.940 per ton. Dit betreft product uit Europa, aangeboden en geproduceerd door Solarec en Arla. Voor het eerst sinds augustus vorig jaar stijgt mozzarella op de GDT boven cheddar uit.
Plusjes voor poeder
Verder zijn er plusjes voor de melkpoeders, die tijdens de vorige veilingen nog onder druk stonden. Daarmee kan voorzichtig worden geconcludeerd dat de poedermarkt een bodem heeft gevonden. Magere melkpoeder stijgt met 2,8% tot $3.234 per ton, terwijl volle melkpoeder met 1,6% oploopt naar $3.486 per ton.
Kleine daling voor boter
De botermarkt laat met 0,6% tot $5.303 per ton een kleine daling zien. Hierbij valt op dat Europees product bijna $1.000 per ton duurder is dan product uit Nieuw-Zeeland.
Klik hier voor meer prijzen.