Kaasmaker Savencia zegt 350 boeren wacht aan

Les Trois Rivières reageert geschokt. Volgens zegslieden van de leveranciersorganisatie waren ze gewoon in overleg met Savencia en nu opeens dit. De reactie van de particuliere kaasmaker hadden ze niet verwacht, zo melden ze in Franse media.

Er wordt een parallel getrokken met wat Lactalis zo'n twee jaar terug deed met een grote groep boeren in het noordoosten van Frankrijk. De zuivelreus had ze niet meer nodig. Toen was het een grote vraag wie in deze streek dan nog wel melk wilde ophalen. Het kwam daar alsnog goed. In Mayenne en omstreken, waar Les Trois Rivières actief is, wordt het ook weer spannend wie de melk straks nog wil ophalen. Franse zuivelbedrijven willen hun kosten verlagen.

Naar Lactalis?
Het hoofdkantoor en enkele fabrieken van Lactalis zijn wel dichtbij (in Laval), maar willen de Savencia-boeren naar Lactalis en wil Lactalis hen wel?

Volgens Les Trois Rivières vroegen ze om 5 cent per liter meer geld in een nieuw contract, vooral omdat ze al onder de kostprijs zouden werken.  Volgens een woordvoerder van Savencia zit het toch net even anders. Met de boeren van Les Trois Rivières zou net een paar maanden terug een contract zijn gesloten en de inkt is nog maar amper droog en de producentenorganisatie vraagt alweer om meer melkgeld. Savencia heeft er tabak van. Temeer omdat, volgens de woordvoerder, er met zes andere Franse producentenorganisaties wel normale contracten konden worden gesloten.

Les Trois Rivières heeft in total 615 leden, maar als de Savencia-leveranciers niet alsnog nieuw onderdak vinden, wordt het lastig voor de producentenorganisatie om te blijven functioneren.  De ongeveer 242 miljoen liter melk van de getroffen leden gaat nu nog naar fabrieken in de omgeving.

Savencia is een van de grootste Franse kaasbedrijven, met een jaaromzet van zo'n €7 miljard en merken als Le Rustique, St Môret, Caprice des Dieux en Tartare.