'Dit soort initiatieven nodig voor transitie in landbouw'

Femke Wiersma, demissionair minister van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN), was maandag 29 september op werkbezoek bij Royal Koopmans, winnaar van de Agribusiness Award 2025. Zij maakte kennis met het winnende ketenconcept Nedertarwe. "Dit soort mooie initiatieven hebben we nodig om de transitie in de landbouw te maken."

Het werkbezoek van minister Wiersma vond plaats naar aanleiding van het winnen van de Agribusiness Award eerder dit jaar. Naast de juryleden van de Agribusiness Award, zaten verschillende schakels uit de broodketen aan tafel, van akkerbouwer tot bakker. Het illustreert de nauwe samenwerking binnen het ketenconcept Nedertarwe, dat staat voor duurzaam geteelde tarwe van Nederlandse bodem. "Het initiatief is ontstaan vanuit het besef dat de relatie tussen stad en platteland én tussen productie en de lokale omgeving, hersteld moest worden", vertelt Dirk Lodewijk, CEO van Royal Koopmans. "Wij kochten al het graan uit het buitenland, heel onlogisch."

Intrinsiek gemotiveerde telers
Tarwe is een belangrijk rustgewas voor Nederlandse telers om de bodem gezond te houden. "Met Nedertarwe is de zoektocht gestart naar rassen die naast bodemgezondheid ook zorgen voor hoogwaardige baktarwe", vertelt Jurriaan Visser, commercieel directeur bij FarmPlus. "En een teelt waarin akkerbouwers maatregelen kunnen treffen die een duurzame leefomgeving bevorderen. Onderzaai is daar een voorbeeld van." Binnen Nedertarwe zoeken intrinsiek gemotiveerde telers samen naar verduurzamingsmogelijkheden.

Van 300 naar 3.000 hectare
"Iedereen vertelde dat het niet kon, baktarwe telen op Nederlandse bodem. Dat was voor ons een extra motivatie om het initiatief wél te laten slagen", aldus Lodewijk. Met succes. Wat vier jaar geleden begon met 300 hectare is inmiddels uitgegroeid tot 3.000 hectare Nedertarwe. "Dat hun graan tot Nederlands brood verwerkt wordt, zorgt voor enthousiasme bij telers", merkt akkerbouwer Emiel Noordermeer, zelf van het begin af aan betrokken. "Nedertarwe brengt producent en consument dichter bij elkaar."

Nyncke Posthuma van Bakkerij Puur Posthuma beaamt dat. "In de winkel komen mensen specifiek voor brood gebakken van Nedertarwe. Wij kunnen ons als bakker ermee onderscheiden. Hoe mooi is het als je een eigen product maakt met grondstof van eigen bodem, waarvan je weet hoe het geteeld wordt."

Landbouw in transitie
Minister Wiersma reageerde enthousiast. "We hebben het steeds over de landbouw in transitie, maar dat gaat niet vanzelf. Daar heb je dit soort mooie initiatieven voor nodig." Het rondetafelgesprek werd afgesloten met een rondleiding bij Royal Koopmans door de scheepslosserij en de molen.

Verdient jouw innovatie ook zo'n podium?
Royal Koopmans won met Nedertarwe de Agribusiness Award 2025. Dat leverde het bedrijf naast de award, een geldbedrag en mediapakket een inspirerend jureringstraject en veel positieve belangstelling op. Heeft jouw bedrijf een innovatie dat ook zo'n podium verdient? Schrijf je dan nu in voor de Agribusiness Award 2026!