Meer nieuws

Het is vooral stro dat de klok slaat in de fouragehandel. Een tijdje vast weer zou daarvoor wel lekker zijn. Voor het gras en de maïs zou een beetje regen dan weer welkom zijn. In de bijproducten is de handel al ongeveer in de vakantiestemming.

Na vier veilingen op rij met rode cijfers laat de Global Dairy Trade per saldo weer een positieve uitslag zien. Onderliggend levert de veiling een wisselend beeld op.

FrieslandCampina blijft in de race om de Australische consumententak van Fonterra over te nemen. De Nederlandse zuivelcoöperatie zou hierbij optrekken met de Australische zuivelproducent Bega Group.

De Nederlandse melkaanvoer heeft in juni, jaar-op-jaar bekeken, een verdere daling laten zien ten opzichte van mei. Van grote verschillen is weliswaar geen sprake.

In de eerste zes maanden van dit jaar zijn grote hoeveelheden mest verhandeld. Opvallende trends zijn dat er voor eerst meer rundveemest werd verhandeld dan varkensmest. Daarnaast neemt het buitenland dit jaar flink meer mest af.

De zuivelmarkt staat medio juli in het teken van prijsverlagingen. Een gebrek aan (export)vraag maakt dat met name de vetprijzen deze week tegen behoorlijke correcties aanlopen. Dit drukt ook op de kaasprijzen, terwijl het sentiment op de poedermarkt aanhoudend zwak is. In een markt met veel minnen zijn echter ook een paar opwaartse uitschieters.

Vreugdenhil Dairy Foods heeft de melkprijs voor juli gelijk gehouden, net als de uitbetalingsprijs in België. De biologische melkprijs stijgt nog wel. Hoe scoort de poederproducent in de Melkprijsvergelijker van Boerenbusiness?

De European Dairy Association (EDA) pleit ervoor dat in de Europese Unie zuivelproducten, inclusief suikerdranken met toegevoegde suiker, worden uitgesloten van suikertaks. 'Deze producten leveren essentiële voedingsstoffen die essentieel zijn voor een evenwichtige voeding voor zowel kinderen als volwassenen en moeten voor alle huishoudens betaalbaar blijven', aldus de organisatie.

Lely meldde begin dit jaar zelf al dat de omzet in 2024 een stap terug heeft gedaan en nu blijkt uit de gedeponeerde jaarrekening bij de Kvk dat ook de winst onder druk staat. Aanhoudende onzekerheid maakt dat melkveehouders niet in de rij staan om te investeren in nieuw materieel en dat raakt de business.

De regen die afgelopen dagen gevallen is was voor het gras en de maïs meer dan welkom. Het is groeizaam weer zo. Voor het beschikbaar komen van tarwestro van de nieuwe oogst had het nog wel even droog mogen blijven, maar de weerberichten zijn voor de tweede helft van de week niet ongunstig. In de bijproducten zijn geen gekke ontwikkelingen, alleen het aanbod voeraardappelen blijft ruim.

De melkprijzen kenden een tamelijk merkwaardig patroon in de eerste helft van 2025. De prijsdruk in het eerste kwartaal maakte al snel plaats voor stijgingen. Intussen is de markt in juli afgevlakt en per saldo zijn de melkprijzen sinds de jaarwisseling amper gestegen. Toch lijkt een prijsniveau van €60 haalbaar te zijn dit jaar, zeker de spotmelkprijzen liggen hiervoor op koers. 

Uit de eerste cijfers voor het Cumela Kompas over 2024, blijkt dat zowel de arbeidskosten als de bruto marge per arbeidskracht flink zijn toegenomen. Gemiddeld stegen de arbeidskosten per fte met 10,4 procent, terwijl de bruto marge met 9,5 procent toenam.   

De gewone koemelkprijs mag tussen de €55 en €60 per kilo zitten, de OrganicGoat Milk Cooperation (OGC) werkt toe naar een melkprijs van €100 per 100 kilo. De rendementsontwikkeling in de biologische melkgeitenhouderij vereist echter ook zo'n prijs, stelt secretaris Johan de Vreese.

De melkproductie in Nieuw-Zeeland is in mei gestegen tot een recordhoogte voor die maand. Melkveebedrijven hebben in totaal 8,3% meer melk afgeleverd bij de fabrieken dan vorig jaar mei.

De zuivelmarkt komt langzaam maar zeker steeds meer stil te liggen, vooral door vakanties en een zwakke vraag. De prijzen voor vloeibare zuivel, die de laatste weken nog wel stegen, lopen deze week ook niet meer allemaal op. De enige producten die nog gestaag duurder worden, zijn de concentraten, zowel van melk als van wei.