Meer nieuws

De Nederlandse kaashandel heeft opnieuw een goed jaar gehad, met een recordexport van meer dan een miljoen ton. De aanvoer van deze kaas kwam echter voor een toenemend deel niet meer uit Nederland zelf, mede door de afnemende melkproductie.

Voor de vloeibare zuivelmarkt is het een ongebruikelijke periode van feestdagen en opstart na de jaarwisseling geweest. De spotprijzen voor melk, room en concentraten zijn veel minder gedaald dan gewend en zijn daarna ook weer sneller gestegen. Een product als weiconcentraat is qua prijs bijna helemaal niet geraakt door de periode van feestdagen en minder zakelijke activiteit. 

Hochwald Foods Nederland heeft de melkprijs voor de maand december bovengemiddeld verhoogd. Dat was ergens ook nodig, om in de pas te blijven met de uitbetalingsprijzen van de andere verwerkers, maar over het hele jaar gezien deed Hochwald het prima.

Dochterbedrijf Ysco van Milcobel mag definitief worden overgenomen door durfinvesteerder Davidson Kempner. Dit hebben de mededingingsautoriteiten beslist. Het investeringsfonds zal Ysco onderbrengen bij het in 2022 gekochte Gelato d'Italia.

De melkproductie in Ierland herstelt zich snel na een scherpe daling begin 2024. In oktober produceerde het land volgens gegevens van Eurostat 695.900 ton melk, wat een stijging van liefst 14,81% betekent in vergelijking met dezelfde maand in 2023. 

Vloeibare weiconcentraat, ook wel dikwei genoemd, is de laatste maanden sterk in aanzien gestegen. Van restproduct is het gepromoveerd tot een met zorg geproduceerde grondstof voor hoogwaardige en gezondheidsbevorderende voedingsingrediënten.

Ogenschijnlijk is er weinig beweging op de ruwvoermarkt. De handel is niet bijzonder druk. Het is vooral opstarten deze eerste week na de kerstvakantie. Dat is vooral te merken in de bijproducten waar meer aanbod van komt. Verkopers van stro lijken juist te denken dat de kopers vanzelf wel komen als ze de deuren nog even dichthouden.

De twee grote vleeskalverintegraties VanDrie Group en Denkavit Internationaal hebben 2023 zakelijk gezien heel verschillend ervaren. Bij beide daalde de omzet met meer dan 11%, maar bij de eerste steeg de nettowinst toch, terwijl bij de laatste de winst bijna geheel verdampte.

Zuivel- en eiwithandelaar Hoogwegt heeft de omzet over het jaar 2023-2024 met ruim 8% zijn dalen, maar het zag tegelijkertijd de winst sterk toenemen. Het geld wordt nog altijd verdiend met de klassieke zuivelfabricaten als boter en room.

De West-Europese voermarkt is al enige jaren een krimpmarkt. Reden voor ForFarmers om in 2018 voet aan de grond te zetten in Polen, een land waar de veestapel nog wel groeit. Een analyse van de ontwikkeling in Polen en de impact op de financiële prestaties in het cluster Duitsland/Polen.

A-ware heeft in Nederland en België de melkprijzen met de start van het nieuwe jaar verlaagd, hoewel iets minder hard dan de Garantieprijs van FrieslandCampina omlaag ging.

Een groep van ruim 10 ontevreden leden vertrekt per 1 april definitief bij Cono Kaasmakers. Daarmee verliest de kaasproducent van diverse merkkazen uit de Beemster een grote sloot melk van 50 miljoen kilo, wat gelijk staat aan ongeveer 10% van het melkvolume dat Cono jaarlijks verwerkt. De coöperatie zegt het besluit te betreuren en zegt dat het krimpvolume door nieuwe toetreders lager uitpakt. De melk van de vertrekkende boeren gaat in de toekomst naar onder meer Lactalis Leerdammer en...