Meer nieuws

Cono Kaasmakers scoort over 2025 een recordhoog percentage weidegang, zo meldt de coöperatie. In totaal voldoet 98% van de aangesloten veehouders aan de weidegangnorm. Het is een lichte stijging ten opzichte van 2024, toen het percentage 97% bedroeg. Daarmee liggen de resultaten van de coöperatie ver boven het landelijke gemiddelde van 2024 (73,9%). De landelijke cijfers over 2025 volgen later.

De Magnum Ice Cream Company, de voormalige ijsdivisie van Unilever, heeft bij de beursgang op 8 december meteen de verwachtingen overtroffen. De waarde van het aandeel steeg snel tot boven de verwachtingswaarde.

Hochwald Foods verlaagt de melkprijs voor november met bijna €5 per 100 kilo, maar blijft voor deze maand de hoogste basisprijs betalen. Ook tot en met november blijft het bedrijf volgens de Boerenbusiness gangbare Melkprijsvergelijker koploper qua basis melkprijs.

De internationale zuivelmarkt blijft in neerwaartse trend. De FAO zuivelprijsindex daalde in november met 3,1% naar 137,5 punten en ligt daarmee 1,7% onder het niveau van vorig jaar. De dalingen zijn breed gedragen: alle belangrijke zuivelcategorieën werden goedkoper.

Kaashandelaar VanderSterre uit Bodegraven neemt Holland Jersey uit Nijkerk over. Dit hebben beide bedrijven bekendgemaakt. Tussen beide bedrijven bestond al een commerciële samenwerking voor de afzet van kaas en melk, Nu komt het hele bedrijf onder de vleugels van VanderSterre.

Was het in de voorbije weken met name melkvet dat te maken kreeg met een sterke prijsval, deze week verschoof een deel van de druk naar magere melkconcentraat. De DCA-notering hiervan verloor meer dan 20% van de waarde en schoot daarmee de dalende roomprijs ruimschoots voorbij.

Kaasmaker Lactalis Leerdammer volgt met de melkprijs voor december het patroon dat is neergezet door andere verwerkers in Nederland. Na een aantal stevige verlagingen, gaat de decemberprijs iets bescheidener omlaag.

Fonterra heeft een goed eerste kwartaal achter de rug, met een bijna 6% hogere winst, maar die komt geheel voor rekening de activiteiten die naar Lactalis gaan. Ondertussen verlaagt Fonterra de melkprijsprognose voor het lopende jaar met 50 dollarcent per kilo vet en eiwit.

De druk op de prijzen van melkrunderen zet voorlopig door. Hoewel het niet direct in de Vee & Logistiek-notering terug te zien is, hebben verschillende slachterijen hun noteringen duidelijk verlaagd. Een combinatie van een atypisch lage vraag en een fors aanbod zet de prijzen onder druk.

De overname van Wisconsin Whey Products door FrieslandCampina heet een overname van een producent van wei-ingrediënten. Toch doet dit de nieuwe zet een beetje tekort. FrieslandCampina koopt namelijk ook een kaasfabriek erbij en die heeft ook nog boeren die melk leveren.

De melkprijs van Cono kaasmakers voor de maand november daalt opnieuw, maar de daling ten opzichte van andere zuivelproducenten neemt iets af. Dit lijkt te verklaren door een 'Beemstereffect', dat in de periode van hele hoge melkprijzen niet hielp, maar nu wel intreedt.

Het overschot op de Europese botermarkt is niet afkomstig uit Nederlandse fabrieken. De productie van boter in Nederland is dit najaar weggezakt tot een historisch dieptepunt. Een ontwikkeling die in het licht van de fors gestegen melkaanvoer in Nederland opmerkelijk is.

De Ierse joint-venture van A-ware en Tirlan beleefde een droomstart. Er waren de gebruikelijke opstart-dingetjes, maar er kan worden teruggekeken op een financieel succesvol debuutjaar 2024.

De eerste Global Dairy Trade van december laat opnieuw een dalende tendens zien. Het is voor de achtste keer op rij. De index is 4,3% lager, maar per product zijn er de nodige verschillen. De hoofdproducten op de veiling - de melkpoeders - houden zich vrij rustig, maar de prijzen voor melkvet vallen verder omlaag. Dit terwijl Cheddar opeens weer plust.

Een vergrijzende sector, torenhoge grondprijzen en stagnerend beleid maken dat opvolging op de landbouwbedrijven tegen steeds meer problemen aanloopt. Daarmee komt niet alleen het voortbestaan van individuele bedrijven in gevaar, maar ook dat van het Nederlandse agrifood-systeem als geheel.

In de fouragehandel is het niet bijster druk. De vaste klanten blijven natuurlijk aan de markt maar de reuring zoals je bijvoorbeeld rond de maïsoogst of in de zomer met stro hebt, die ontbreekt. In de bijproducten rommelt het wel een beetje. Bij sommige producten moet je je best doen om het geplaatst te krijgen, terwijl het bij andere stromen eerder remmen is om niet zonder te komen.