Column Wilfred Morren
Mooi rendement in landbouw Uruguay
14 Juni 2011 - Wilfred Morren
Uiteraard is het uitoefenen van landbouw in Uruguay niet alleen een mooie ervaring, maar het is ook commercieel gezien aantrekkelijk. De grootschalige landbouwbedrijven in Uruguay zijn grofweg te verdelen in vier typen, te weten graanteelt, (voornamelijk soja, tarwe of rijst), melkveehouderij, extensieve veehouderij (rund, schaap) en het gemengd bedrijf van graanteelt en veehouderij. Natuurlijk zijn er allerlei varianten denkbaar, maar deze verdeling maakt het mogelijk de verschillende rendementen aan te tonen.
Grondprijzen zijn in Uruguay explosief gestegen (650 procent in de afgelopen acht jaren). De verwachting is dat de stijging nog wel enkele jaren door zal gaan. Wel zal die stijging waarschijnlijk minder sterk zijn dan voorheen. Een voorzichtige schatting is dat de grondprijs de komende jaren met 10 procent blijft stijgen.
Vruchtbare landbouwgrond geschikt voor graanteelt is verkrijgbaar vanaf 4.000 tot 5.500 Amerikaanse dollar afhankelijk van de regio. Extensieve veeteelt is mogelijk op gronden die verkrijgbaar zijn voor hectareprijzen vanaf 3.000 dollar. De initiele investering betreft naast de aankoop van de grond eventueel ook de aanschaf van machines, vee, zaden en bestrijdingsmiddelen.
Bovendien is het van belang te weten op welke wijze het land wordt beheerd. Na aankoop van landbouwgrond zijn er verschillende mogelijkheden. U kunt de landbouwactiviteiten zelf uitvoeren op de aangekochte grond, u kunt de grond braak laten liggen en later doorverkopen of u kunt een landbouwbedrijf inhuren en voor uw eigen rekening en risico laten werken op de grond.
Tenslotte is er de mogelijkheid om de landbouwactiviteit uit te besteden tegen vaste jaarlijkse vergoeding per hectare. In dat laatste geval is het rendement wellicht iets lager, maar loopt u ook geen risico op misoogsten door klimaatschommelingen.
Hieronder staat een indicatief model in USD, dat volledig afhankelijk is van marktprijzen.
Activiteit | Omvang hectares | Initiele investering | Jaarlijkse kosten | Jaarlijks rendement | % |
Grondprijs | Machines/vee |
Graanteelt (soja/tarwe/rijst) | 1.000 | 5.000/ha | 800.000 | 650/ha | 360/ha | 5,6% |
Melkveehouderij | 500 | 4.500/ha | 1.000.000 | 650/ha | 300/ha | 4,9% |
Extensieve veehouderij | 1.000 | 3.500/ha | 320.000 | 100/ha | 160/ha | 4,1% |
Gemengd bedrijf graan/vee | 1.000 | 5.000/ha | 200.000 | 40/ha | 350/ha | 6,7% |
In dit indicatieve model wordt bij het jaarlijkse rendement uitgegaan van historische data, dit is het netto rendement na aftrek van de operationele kosten. Bij de operationele kosten wordt uitgegaan van landeigendom, daarom hoeven er geen pachtkosten betaald te worden. Bij het gemengd bedrijf wordt uitgegaan van uitbesteding van de graanteelt op een oppervlakte van 600 hectare, daarom betaalt u alleen de kosten voor veehouderij op de resterende 400 hectare die u voor eigen rekening en risico uitvoert. Bij de andere bedrijfstypen gaat het om volledig zelf uitvoeren van de activiteiten.
Uit dit indicatieve model valt af te leiden dat aankoop van een gemengd bedrijf en uitbesteding aan een derde partij op dit moment het beste rendement geeft. Dat is een direct gevolg van de hoge marktprijzen voor zowel graan als vlees in Uruguay en wereldwijd. De aanbesteder is daarom bereid een hoge jaarlijkse vergoeding per hectare te betalen. Aantrekkelijk is daarnaast de risicospreiding door naast graanteelt ook op 400 hectare vee te houden.
Hierdoor is de bedrijfsvoering minder gevoelig voor ongunstige klimaatschommelingen. Uiteraard kan een bedrijf dat zich volledig toelegt op graanteelt (bijvoorbeeld mais, tarwe) een beter rendement halen dan in dit model is weergegeven. Het model is gebaseerd op historische data in Uruguay. De uitdaging is uiteraard om de kosten per hectare omlaag te brengen.
Opvallend is verder het goede rendement bij extensieve veehouderij. Dit heeft te maken met de goede prijzen voor zowel rund- als schaapsvlees en wol. In veel gevallen kunnen hier de inkomsten nog worden verbeterd door op een deel van het terrein (eucaliptus)bomen aan te planten. Hiervoor worden ook heel goede prijzen betaald in Uruguay, terwijl het onderhoud hiervan ook volledig kan worden uitbesteed.
Daarnaast is er een grote uitdaging voor de zuivelsector in Uruguay. Uruguay kent verschillende zuivelcooperaties die gezamenlijk een productiecapaciteit van 8,4 miljoen liter per dag, maar slechts 70 procent daarvan wordt benut. Dat betekent dat de melkveehouderij nog fors kan groeien zonder dat er extra investeringen door de industrie nodig zijn.
Een transitie naar semi-gesloten houderij systeem met toenemend gebruik van mengvoeders, schaalvergroting (in praktijk zijn er weinig melkveehouderijen van 500 hectare) en verdere profesionalisering kunnen ongetwijfeld leiden tot kostenreductie en efficiencyverbetering.
Dit laat zien dat vrijwel iedere landbouwactiviteit aantrekkelijk kan zijn. Doorslaggevend zijn de ondernemerskwaliteiten, marktprijzen en zoals altijd en overal het klimaat.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
