Nieuws Melk
Bron cereulide in babymelk is ARA-olie, niet zuivel
Drie grote zuivelverwerkers hebben babyvoeding moeten terugroepen vanwege een giftige stof, cereulide. Na Nestlé volgden de afgelopen dagen ook Lactalis en Danone met terugroepacties. De boosdoener blijkt arachidonzuurolie oftewel ARA-olie te zijn, die volgens het Franse landbouwministerie en het bedrijfsleven uit China afkomstig is.
ARA-olie wordt in Nederland aangeduid als een 'novel food', en is een product dat wordt gevormd met behulp van schimmelcultures en micro-vergisting. Het is rijk aan Omega-6 vetzuren en daarom toegepast in kindervoeding. Het heet een veilig product, mits kwaliteitsmaatstaven worden gerespecteerd.
Nestlé ontdekte als eerste de aanwezigheid van cereulide. Dat was in december in een fabriek in Nederland. Cereulide is een giftige stof die voedselvergiftiging veroorzaakt en wordt geproduceerd door bepaalde stammen van de bacterie Bacillus cereus. De voedingsreus riep in tientallen landen wereldwijd babyvoeding terug. Op de Nederlandse markt werden in samenwerking met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) uit voorzorg bepaalde batches van Little Steps 1 en Alfamino-babyvoedingsproducten teruggeroepen. In Frankrijk loopt er een gerechtelijk onderzoek naar de dood van twee baby's en een mogelijk verband met babyvoeding van Nestlé.
De aanwezigheid van cereulide in oliën is volgens Nestlé zeer ongebruikelijk en het concern deelt mee dat het samen met de olieleverancier een grondige oorzaakanalyse uitvoert. Ook Lactalis neemt de olie af van de betreffende Chinese leverancier. Lactalis riep afgelopen woensdag (21 januari) partijen in 18 landen terug, waaronder Frankrijk, China en Mexico. In Singapore heeft het voedselagentschap van het land volgens berichtgeving van Reuters zaterdag een partij van babymelk van Danone uit Thailand teruggeroepen nadat cereulide was aangetroffen.
De Nederlandse tak van de Europese voedselwaakhond Foodwatch vindt dat Nestlé te laat in actie is gekomen en eist opheldering over wanneer de besmetting precies is vastgesteld en gemeld. Ook dringt de organisatie erop aan het ondernemingsstrafrecht te hervormen zodat bij ernstige overtredingen 'er sancties en boetes komen die bedrijven financieel echt afschrikken'.
Linda van Eekeres
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.