De peenmarkt laat een snelle prijsstijging zien. De exportvraag loopt door deze prijsverhogingen wel wat terug. De handel zoekt naar een nieuw evenwicht. Lees meer over de ontwikkeling van de peennoteringen.
Veel hangt samen met hoe er wordt gerekend. Het gaat bij de kistprijzen om de hoeveelheid peen die na het spoelen overblijft uit een kist. Zo worden er partijen verhandeld voor €325 per kist waar net iets minder dan 700 kilo peen uit komt. Dat komt neer op een prijs van 47 tot 48 cent per kilo. Minder peen betekent ook lagere prijzen per kist.
De regionale beurs in Emmeloord verhoogt de peennotering deze week met 6,5 cent naar 40 tot 49 cent per kilo. Deze prijsverhoging volgt op de forse sprong van 13 cent vorige week. Daarmee is de handel in de afgelopen twee weken duidelijk veranderd. In plaats van prijzen die amper de kostprijs halen, wordt er weer wat verdiend.
De forse prijsstijging van vorige week werd goed opgenomen in de markt, maar het is de vraag hoe snel de markt verdere prijsverhogingen kan absorberen. Spanje lijkt af te haken als afnemer en ook in Oost-Europa willen ze de forse verhogingen niet betalen. Dit zorgt voor een rem op de prijsontwikkeling.
Vraagprijzen die opliepen naar 60 cent per kilo voor gewassen peen bleken iets te hoog gegrepen. Verkopers zijn daarom iets gezakt om voldoende orders binnen te slepen. Uiteindelijk moet de markt een nieuw evenwicht vinden waarop de handel doorloopt.
Hoewel er na de prijsverhogingen wat ruimte komt in de orderboeken, hebben de spoelers in Nederland voorlopig werk genoeg. Bovendien is de bodem in de voorraden in Nederland nog niet in zicht. Dat is gunstig, want met peen uit bewaring moeten ook in mei klanten worden bediend. Duitsland schakelt over een week of twee over op import van nieuwe oogst. In België draaien ze normaal gesproken in mei nog door op peen van de oude oogst.