Analyse Uien
Grove gele uien, daar draait het om
21 Januari 2022 - Redactie Boerenbusiness
De markt reageert op de sluiting van de grens van Senegal. Afrika is een belangrijke afnemer van de fijne sortering en dat drukt op de prijzen. De vraag verschuift naar de grove uien, zegt DCA marktexpert Pieter Post. Geel, grof en goede kleur, die uien zijn in trek. Door de goede export zit de teler vaster in het zadel. De boer heeft het idee dat er meer weg is en dat de voorraad kleiner is dan waar men eerder rekening mee hield.
