Top 5 Boerenbusiness

Welke gewas wordt steeds minder geteeld?

24 Juni 2017 - Kimberly Bakker - 1 reactie

Het bouwplan van akkerbouwers is over de jaren heen behoorlijk gewijzigd. Maar wat zijn nou de grootste veranderingen in het areaal van de afgelopen jaren? Daar geeft een nieuwe Top 5 van Boerenbusiness, samengesteld door het CBS, antwoord op.

Nederland had in 2011 nog 535.024 hectare aan akkerbouwareaal. Dat aantal is in 2016 gedaald naar 503.660 hectare. Dit is een daling van 31.383 hectare. Wat meteen opvalt, is dat vooral het areaal granen behoorlijk is gedaald.

36

procent

van het totale areaal is in 2016 bestemd voor granen

Flinke daling voor granen
Zoals hierboven ook al werd genoemd, is het areaal granen flink gedaald. Dit gewas komt dan ook met stipt op nummer 1. In 2011 was er in Nederland nog 213.832 hectare aan granen in Nederland. Dat aandeel is in 2016 gedaald naar 181.103 hectare. Het gaat dus om een fikse daling van 32.729 hectare.

Ook in verhouding tot het totale areaal heeft het gewas een behoorlijke daling gemaakt. In 2011 bestond 40% van het totale akkerbouwareaal uit granen. In 2016 is dit gedaald naar 36%. Echter, het totale areaal aan granen is nog wel veruit het grootste in vergelijking tot de rest van de gewassen. 

Als we de granen onderverdelen, dan zien we dat vooral zomertarwe een fikse daling heeft gemaakt. Het areaal zomergranen is van 38.371 hectare naar 11.051 hectare gegaan. Dat is een daling van 27.320 hectare. In verhouding tot het totale areaal zorgt dat voor een daling van 5%.

Tegengestelde verandering voor nummer 2
Op de tweede plaats komen de aardappelen. Ook daar is een flinke verandering in geweest. Echter, gaat het hier om een positieve verandering. Het areaal aardappelen is namelijk (in verhouding tot het totale akkerbouwareaal) met 1,5% toegenomen. In 2011 was 29,8% van het totale akkerbouwareaal bestemd voor aardappelen. In 2016 is dit aantal gestegen naar 31,4%. 

Wel is het totale areaal aan aardappelen behoorlijk afgenomen. In 2011 ging het om 159.686 hectare. Dat is 2016 gedaald naar 157.900 hectare, een daling van 1.786 hectare. 

1,1

procent

meer pootaardappelen in totale areaal

Pootaardappelen laten de grootste stijging zien. In 2011 was 37.911 hectare bestemd voor pootaardappelen. In 2016 is dat aantal gestegen naar 41.405 hectare. Het gaat dus om een flinke stijging van 3.494 hectare. In verhouding tot het totale akkerbouwareaal heeft er een stijging van 1,1% plaatsgevonden. 

Groenten maken een opmars
De derde grootste stijging is zichtbaar bij de groenten. Dit aantal steeg in 2016 naar 58.336 hectare. Dit was in 2011 slechts 54.885 hectare. Dat is een stijging van 3.452 hectare. Ook in verhouding tot het totale akkerbouwareaal is een flinke stijging te zien. In 2011 was 10,3% van het akkerbouwareaal bestemd voor groenten. In 2016 is dat percentage gestegen naar 11,6%. 

De groente die de grootste stijging heeft laten zien, zijn de uien. In 2011 was 29.842 hectare bestemd voor uien. Dat aantal is in 2016, met 3.589 hectare, gestegen naar 33.431 hectare. Daarbij steeg het totaal, ten opzichte van het totale akkerbouwareaal naar 6,6%.

Net buiten de top 3
Op de vierde plaats, en dus net buiten de top 3, staan de handelsgewassen. In 2011 was 9.531 hectare in gebruik voor handelsgewassen. Dat is in 2016 gestegen naar 12.297 hectare. Het areaal aan handelsgewassen steeg, ten opzichte van het totale akkerbouwareaal, van 1,8 naar 2,4%. 

2.262

hectare

is het areaal aan hennep in 2016

Van alle handelsgewassen scoort hennep het beste. Daar steeg het areaal van 890 naar 2.262 hectare. Dat is een stijging van 1.372 hectare. Ten opzichte van het totale akkerbouwareaal stijgt hennep van 0,2 naar 0,4%.

De afsluiter van de top 5
Op de vijfde, en dus tevens laatste, plaats staan de suikerbieten. Dit areaal bestond in 2011 uit 73.329 hectare. In 2016 daalde dit naar 70.722 hectare, een min van 2.607 hectare. Ook dit gewas weet wel, net zoals de aardappelen, een plus neer te zetten in de totale mutatie. 

In verhouding tot het totale akkerbouwareaal steeg het areaal suikerbieten namelijk met 0,3%. In 2011 was het 13,7% en in 2016 steeg dat naar 14%.

Waar zijn weinig veranderingen?
Een aantal gewassen hebben geen spannende wijzigingen laten zien. Zo blijven graszaden en peulvruchten beiden op een mutatie van 0% hangen. Wel hadden beiden een daling in het aantal hectares, namelijk respectievelijk 574 hectare en 147 hectare. 

Bij de overige gewassen is een kleine plus te zien in de totale mutatie, namelijk 0,1%. Het areaal daarvan steg van 3.695 in 2011 naar 3.816 in 2016. Dat is een plus van 121 hectare. Deze stijging is vooral te danken aan braak. Dat areaal groeide met 122 hectare naar een totaal van 7.365 hectare.

Plussen en minnen in het akkerbouwareaal, 2011-2016

  2011 2016 Verschil Percentage akkerbouw Mutatie 
      2011-2016 2011 2016 aandeel
             
Totaal 535042 503660 -31383 100% 100%  
              
 aardappelen 159686 157900 -1786 29,8% 31,4% 1,5%
 groenten 54885 58336 3452 10,3% 11,6% 1,3%
 handelsgewassen 9531 12297 2766 1,8% 2,4% 0,7%
 suikerbieten 73329 70722 -2607 13,7% 14,0% 0,3%
 overigegewassen 3695 3816 121 0,7% 0,8% 0,1%
 graszaden 10548 9974 -574 2,0% 2,0% 0,0%
 peulvruchten 2293 2146 -147 0,4% 0,4% 0,0%
 granen 213832 181103 -32729 40,0% 36,0% -4,0%
             
             
aardappelen 159686 157900 -1786 29,8% 31,4% 1,5%
aardappelen consumptie 72607 73321 714 13,6% 14,6% 1,0%
aardappelen poot 37911 41405 3494 7,1% 8,2% 1,1%
aardappelen zetmeel 49168 43174 -5994 9,2% 8,6% -0,6%
groenten 54885 58336 3452 10,3% 11,6% 1,3%
groenten boerenkool 262 218 -44 0,0% 0,0% 0,0%
groenten  erwtengroenteoogsten 3949 3312 -637 0,7% 0,7% -0,1%
groenten knolselderij 1650 1723 74 0,3% 0,3% 0,0%
groenten kroten 496 737 241 0,1% 0,1% 0,1%
groenten koolraap 158 108 -50 0,0% 0,0% 0,0%
groenten schorseneren 844 460 -384 0,2% 0,1% -0,1%
groenten spinazie 1529 1661 131 0,3% 0,3% 0,0%
groenten  stamsperziebonen 2280 2386 106 0,4% 0,5% 0,0%
groenten suikermais 578 869 291 0,1% 0,2% 0,1%
groenten  tuinbonengroenteoogsten 1393 1081 -312 0,3% 0,2% 0,0%
groenten uien 29842 33431 3589 5,6% 6,6% 1,1%
groenten uien  pootenplantinclsjalotten 6128 7974 1847 1,1% 1,6% 0,4%
groenten uien zaai 23295 25078 1783 4,4% 5,0% 0,6%
groenten uien zilver 419 379 -41 0,1% 0,1% 0,0%
groenten waspeen 2531 2808 277 0,5% 0,6% 0,1%
groenten winterpeen 6101 6644 543 1,1% 1,3% 0,2%
groenten witlofwortel 3272 2898 -374 0,6% 0,6% 0,0%
granen 213832 181103 -32729 40,0% 36,0% -4,0%
granen gerst 34107 34798 691 6,4% 6,9% 0,5%
granen gerst winter 4071 9818 5747 0,8% 1,9% 1,2%
granen gerst zomer 30036 24980 -5056 5,6% 5,0% -0,7%
granen graansorgho 0 0 0 0,0% 0,0% 0,0%
granen haver 1493 1484 -9 0,3% 0,3% 0,0%
granen corncobmix 6128 3930 -2198 1,1% 0,8% -0,4%
granen korrelmais 16570 9123 -7447 3,1% 1,8% -1,3%
granen rogge 1650 1612 -38 0,3% 0,3% 0,0%
granen tarwe 151524 128065 -23460 28,3% 25,4% -2,9%
granen tarwe  winter 113153 117014 3860 21,1% 23,2% 2,1%
granen tarwe  zomer 38371 11051 -27320 7,2% 2,2% -5,0%
granen triticale 1828 1047 -780 0,3% 0,2% -0,1%
granen overigegranen 533 1045 512 0,1% 0,2% 0,1%
graszaden 10548 9974 -574 2,0% 2,0% 0,0%
handelsgewassen 9531 12297 2766 1,8% 2,4% 0,7%
handelsgewassen  blauwmaanzaad 508 584 75 0,1% 0,1% 0,0%
handelsgewassen cichorei 3196 3884 689 0,6% 0,8% 0,2%
handelsgewassen hennep 890 2262 1372 0,2% 0,4% 0,3%
handelsgewassen  karwijzaad 129 30 -99 0,0% 0,0% 0,0%
handelsgewassen  koolraapzaad 2026 1696 -330 0,4% 0,3% 0,0%
handelsgewassen  koolraapzaad  koolzaadwinter 1786 1582 -204 0,3% 0,3% 0,0%
handelsgewassen  koolraapzaad  koolzaadzomer 220 114 -106 0,0% 0,0% 0,0%
handelsgewassen  koolraapzaad raapzaad 20 0 -20 0,0% 0,0% 0,0%
handelsgewassen lijnzaad 10 32 22 0,0% 0,0% 0,0%
handelsgewassen  sojabonen 7 140 134 0,0% 0,0% 0,0%
handelsgewassen vlas 2156 2415 259 0,4% 0,5% 0,1%
handelsgewassen  zonnebloemen 351 639 289 0,1% 0,1% 0,1%
handelsgewassen overige 258 615 357 0,0% 0,1% 0,1%
peulvruchten 2293 2146 -147 0,4% 0,4% 0,0%
peulvruchten  bruinebonen 1335 822 -513 0,2% 0,2% -0,1%
peulvruchten  kapucijnersgrauweerwten 280 468 189 0,1% 0,1% 0,0%
peulvruchten lupinen 30 35 5 0,0% 0,0% 0,0%
peulvruchten  tuinbonendroog 185 193 7 0,0% 0,0% 0,0%
peulvruchten veldbonen 306 427 121 0,1% 0,1% 0,0%
peulvruchten  voedererwten 157 201 44 0,0% 0,0% 0,0%
suikerbieten 73329 70722 -2607 13,7% 14,0% 0,3%
overigegewassen 3695 3816 121 0,7% 0,8% 0,1%
overigegewassen  graszoden 2029 2136 108 0,4% 0,4% 0,0%
overigegewassen  miscanthus 91 245 154 0,0% 0,0% 0,0%
overigegewassen  overigeakkerbouwneg 1576 417 -1159 0,3% 0,1% -0,2%
braak 7243 7365 122 1,4% 1,5% 0,1%
Totaal 535042 503660 -31383 100,0% 100,0% 0,0%
Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Kimberly Bakker

Kimberly Bakker is allround redacteur bij Boerenbusiness. Daarnaast heeft ze oog voor de social mediakanalen van Boerenbusiness.
Regenradar
Powered by Agroweer
Reacties
1 reactie
piet p. 25 Juni 2017
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/ondernemen/top5/artikel/10874840/welke-gewas-wordt-steeds-minder-geteeld][/url]
Kort gezegd het totaal aantal cultuurgrond is de afgelopen 5 jaar zon 5,5 % gedaald. Dit houdt in meer dan 1% per jaar. Twee vraagjes aan boerenbusiness : 1) Hoe is dit per gemeeente. 2) Hoe staat het met het areaal grasland indien dit erbij betrokken wordt (geen natuur weide)
U kunt niet meer reageren.

Bekijk en vergelijk zelf prijzen en koersen

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden