Uienprijzen

Waar de gele uienmarkt op het moment steeds verder wegzakt, leidt de rode uienmarkt wederom zijn eigen leven. Met een start van €18 tot €23 per 100 kilo voor rode uien af land verraste de beurs in Emmeloord menig teler en zelfs de handel. Het is alleen de vraag of hiermee de toon is gezet voor de aflandperiode en het bewaarseizoen, of dat het enkel om een goede start gaat door een beperkt aanbod en/of sterke vraag naar rode uien.  

De uienmarkt vertoont wel wat gelijkenis met de aardappelmarkt. Voldoende aanbod van afland-uien is niet bevorderlijk voor de stemming. Hoewel telers en sorteerders niet bijzonder positief gestemd zijn valt de export helemaal niet tegen.

Met de plantuienoogst in volle gang is het aanbod er niet minder op geworden bij verpakkers en sorteerders. Zij willen het liefst zo snel mogelijk over naar de zaaiuien. In de afzet loopt het voor de tijd van het jaar niet eens zo verkeerd, maar het aanbod is simpelweg te groot. De DCA-Baalprijs staat ook deze week onder druk.

De stemming wordt met de week bedrukter op de uienmarkt en een ommekeer lijkt vooralsnog niet in zicht. Het volume plantuien is erg groot en het is een hele klus om alles weg te werken. De zaaiuienoogst biedt zich inmiddels ook aan, maar daar lopen sorteerders en exporteurs nog niet warm voor. De huidige situatie zorgt voor sombere gezichten in de markt, zowel bij telers als sorteerders, en die stemming trekt moeiteloos door naar de zaaiuienmarkt.

Na een harde 'reset' vorige week van de baalprijs, is het tij deze week niet gekeerd. Sorteerders en exporteurs krijgen veel aanbod af land, terwijl de exportmotor simpelweg niet het toerental van vorig seizoen draait. Wel lijken we wat betreft de afzet een betere week achter de rug te hebben. Al is het de vraag of dat volume en het gevoel kan worden vastgehouden.

De stemming is nogal bedrukt op de uienmarkt. Er moeten veel plantuien worden weggewerkt en de export is nog geen spektakelstuk. De prijzen blijven onder druk staan en ook het vertrouwen van de teler wordt aangetast. Wat de markt helpt, is stabiliteit. Daar zijn sorteerders, exporteurs en telers dan ook naar op zoek, vertelt Jesse Torringa in de Marktupdate Uien.

Sorteerders en verwerkers hadden al voorspeld dat de baalprijzen niet overeind kon blijven, maar dat deze zo’n forse draai naar beneden maakte deze week, wekt toch ook wel enige verbazing op. Er komen echter steeds meer plantuien op de markt en de vraag om dat volume weg te werken is er op het moment niet volgens exporteurs. Dat terwijl de echt grote golf plantuien nog moet komen.

We hebben een warme week achter de rug in het veld, maar dat geldt absoluut niet voor de uienmarkt. Daar tikt het kwik eerder een kille temperatuur aan. Op de plantuienmarkt is veel aanbod terwijl de vraag niet wil vlotten. Voor de zaaiuien is ook nog bar weinig belangstelling, die nog wel eens last kan krijgen van de vele plantuien die verwacht worden.