Aardappelverwerking

De nieuwste verwerkingscijfers van aardappelen mogen er weer zijn. De fritesindustrie heeft in december 2019 fors meer aardappelen door de bak- en vriesmachines gehaald dan in de laatste maand van 2018.

De aardappelverwerkende industrie in Nederland laat het gas enigszins los. Er is de afgelopen maand fors minder verwerkt, maar toch ligt de totale verwerking van oogst 2019 nog steeds voor op vorig jaar. Dat tonen recente cijfers van de Vereniging voor de aardappelverwerkende industrie (Vavi) aan.

Het aardappelverwerkingsbedrijf Clarebout heeft plannen om een nieuwe fabriek te bouwen in Duinkerke. Duinkerke is een Franse stad vlakbij de grens met België. Deze nieuwe fabriek zou de eerste buitenlandse fabriek zijn van het bedrijf, geeft Clarebout aan.

Het tegenvallende groeiseizoen, de moeizame oogst en een vroege vorstperiode zorgen ervoor dat de aardappelvoorraad in de Verenigde Staten circa 440.000 ton kleiner is dan 1 jaar geleden.

De bouw van de nieuwe fabriek van Aviko in België is gestart. Daarnaast kondigt het bedrijf aan fors te willen groeien in het noordoosten van Nederland. Deze ambities sluiten aan op een groeiende markt.

Hoewel er in oktober geen recordhoeveelheid aardappelen is verwerkt, loopt de verwerking van dit seizoen nog altijd voor op voorgaande seizoenen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI).

De maand september is een maand waarin de verwerking van Nederlandse aardappelen een record heeft aangetikt. Gaat dit het seizoen worden die alle voorgaande seizoenen doet verbleken?

Fritesverwerkers in Noordwest-Europa roepen in koor dat ze de productie hebben verhoogd of gaan verhogen. Zo wil Farm Frites in 2025 circa 1 miljoen ton frites produceren, waarmee de aardappelteler wordt aangemoedigd om meer aardappelen te telen.