Uienexport

Telers blijven overwegend positief in de uienmarkt. Handelaren en sorteerders stralen deze week iets minder vertrouwen uit. Nederland heeft een grote verwerkingscapaciteit zo is vorig seizoen wel gebleken en die wordt nu lang niet volledig benut. Als er dan een week zoals nu is met wat minder vraag is voelt het al snel rustig. Dat doet alleen niet helemaal recht aan hoe we ervoor staan op de Nederlandse uienmarkt.

Doordat de exportcijfers van uien drie weken achterlopen op de werkelijkheid, kan er voor het gevoel een verschil zijn tussen de stemming van de huidige markt en de cumulatieve cijfers die voorhanden zijn.

De uienmarkt maakt zo langzamerhand de overstap van af land naar levering uit de schuur. Goes en Emmeloord zijn deze week met de eerste notering gekomen voor levering droog uit de schuur. De handel in uien af land en droog uit de schuur loopt door elkaar heen en dat kan het zicht op de markt vertroebelen. Wat wel duidelijk is is dat de vraag naar uien goed is.

Het voorlopige exportresultaat met daarin verwerkt de cijfers tot en met week 35 laten weer een positiever beeld zien. Dat betekent dat de voorsprong op het afgelopen seizoen weer aan het oplopen is.

Het is moeilijk hoogte te krijgen van de uienmarkt. De stemming zit er goed in. Alleen de handel op de boer is af en toe lastig te volgen. Met het vertrouwen onder de telers zit het wel snor, maar er zijn wel grote verschillen hoe de boeren daar mee omgaan. 

De jongste exportcijfers van uien van week 34 laten nog steeds een voorsprong zien ten opzichte van voorgaande seizoenen. Wel is de voorsprong aan het teruglopen.

Neerslag was hard nodig voor de uienoogst. Op verschillende percelen was de grond te hard om te kunnen rooien. Dat de oogst even stil ligt, nemen de sorteerders op de koop toe. De meeste bedrijven hebben nog wel voldoende werkvoorraad om vooruit te kunnen.

De uiennoteringen op de regionale beurzen maken een zijwaartse beweging. Tussen de gele en rode uien zit nauwelijks verschil. Door het droge weer zijn al veel uien binnen gehaald, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. Door de regen van de laatste dagen worden er geen uien geladen, maar dat zorgt nog niet voor problemen bij de sorteerbedrijven.