Melkpoederprijzen

De prijs van magere melkpoeder (ZuivelNL) trekt voorzichtig aan, maar de stijging staat niet in verhouding met de trend in de Verenigde Staten. Marktexpert Wouter Baan legt in 60 seconden uit wat de oorzaak is en welke gevolgen dit heeft voor de zuivelmarkt.

Er zit een stijgende lijn in de Russische productie van rauwe melk en zuivelproducten. Zo is de melkproductie in 2017 met 4,7% gestegen tot 18,1 miljoen ton. Het kan gezien worden als een positieve ontwikkeling, omdat Rusland de binnenlandse vraag naar zuivelproducten vanaf 2020 zelf wil invullen.