DCA BestPigletPrice komt toeslagen tegemoet

Door het verslechterde sentiment op de varkensmarkt, gezien de rode noteringen van de laatste weken, verflauwd de biggenhandel wel iets, maar is er nog altijd sprake van een tekort. Symboliserend voor het biggentekort is de Duitse notering die deze week gewoon met 1,50 euro naar boven toe is bijgesteld tot 52,50 euro met een trendmelding voor nog eens een verhoging van een euro in week 3. Ook in Spanje zijn de biggenprijzen stijgende, al kroop de Vlaamse biggenprijs wel iets in z’n schulp, waarschijnlijk door de druk op de varkensmarkt.

Geluiden doen de ronde dat biggenhandel soms plaatsvindt aanzienlijk boven het prijsniveau die de noteringen medio januari aanwijzen. Toeslagen die soms oplopen van 15 tot 20 procent bovenop de basisprijs zijn hierbij geen uitzondering. In Italië bijvoorbeeld worden Nederlandse biggen gekocht voor zo’n 65 euro en ook in Oost Europa lopen de prijzen hoog op. Dergelijke handel wordt gefaciliteerd door Vion en daarom lijkt de biggenprijs van Vion ook stevig in de schoenen te staan op 52 euro per big. In Nederland leeft de verwachting dat ook de komende 5 tot 10 weken aanhoudend sprake blijft van een biggentekort. In Duitsland zijn de verwachtingen min of meer gelijk. Hier beweren handelaren dat de biggenmarkt zich opbouwt tot een climax ergens eind februari of begin maart.

Dat de varkensprijs van Vion een stevige correctie tegemoet ging, lag wel in de lijn der verwachting, gezien de richting die de rest van Europa koos. De vleesverkoop binnen Europa staat op een laag pitje. Vooral de nekken, schouders en hammen zijn nauwelijks winstgevend te krijgen, zo laat Vion weten. Ook de baconmarkt is zwak waar met name de Britse vraag de toon zet. Het ziet er overigens niet naar uit dat deze markt snel hersteld, gezien het feit dat de waarde van het Britse pond nog altijd een voet op de rem heeft. De correctie van 5 cent is ook gedaan om op de wereldmarkt meer speelruimte te creëren. Waarom vorige week nog wel ruimte werd gevonden om met 5 cent te verhogen, blijft overigens een raadsel. Overigens verwachten handelaren dat zowel de Nederlandse als Duitse varkensmarkt snel afkoerst op een nieuwe prijsbodem.

Gezien de toeslagen die flink oplopen en de varkensmarkt waarschijnlijk niet door het ijs zakt, is er ruimte op de biggenmarkt voor een verhoging. Vooral de handelaren die gericht zijn op de Nederlandse markt sturen hier op aan. Daarom plust de DCA BestPigletPrice met 1 euro tot 51,00 euro per big. Dit is een nieuw record.