Inside: Varkens & Voer
Slachtcijfers in Canada duiken plotseling omlaag
De varkenssector in Canada trapt in de eerste maanden van 2017 een rem op de productie. Ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar lopen de slachtcijfers fors terug, waardoor de vleesproductie logischerwijs minder volume noteert.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Sinds 2014 heeft de varkenssector Canada een sterke groei doorgemaakt. Vorig jaar noteerde de productie van varkensvlees 1,9 miljoen ton en ook voor 2017 werd aanvankelijk een kleine plus verwachter. Echter, redelijk onverwacht kelderen de slachtcijfers in Canada met 8,9 procent. Per saldo zijn er in de eerste twee weken van januari zo’n 80.000 varkens minder geslacht in vergelijking met vorig jaar. Hierdoor kent de vleesproductie een krimp 10.000 ton, dit is zo’n 10 procent minder dan vorig jaar.
In een reactie op de dalende productiecijfers zijn de varkensprijzen in Canada tussen de 1 en 6 procent gestegen, afhankelijk per regio. Canada is wereldwijd de zevende grootste producent van varkensvlees en concurreert met Europa vooral op de Aziatische markten. Minder Canadees vleesvolume op de wereldmarkt in combinatie met stijgende prijzen aldaar, kan gezien worden als een positief signaal voor Europese varkensexport.Â