Inside: Voermarkt
Voerprijs voorspellen? Volg tarwe op de Matif
De – lange termijn – tarwekoers op de Matif is sturend voor de prijsontwikkeling op de voermarkten. Tussen de voergrondstof tarwe en de prijs van vleesvarkensbrok is namelijk een heel duidelijke correlatie zichtbaar, zo blijkt uit een meerjarige trendvergelijking.
Begin 2013 noteerde de prijs van vleesvarkensbrok ruim boven de 30 euro per ton. In de periode daarna zat de prijs van vleesvarkensbrok overwegend in een dalende trend, totdat de voernotering mei vorig jaar afketste op het laagste punt van de afgelopen jaren op 22,65 euro per ton. In de afgelopen maanden krabbelen de voerprijzen juist weer enigszins op en dat heeft vooral met de tarwenotering op de Matif te maken.
De langjarige trend laat namelijk zien dat de tarweprijs op de Matif, in het voorjaar van 2016, van een neerwaartse trend is omgebogen tot een opwaartse trend. Uiteraard wel met enige prijsschommelingen. Maart 2016 noteerde tarwe op de Matif krap boven de 140 euro per ton om daarna door te stijgen tot circa 170 euro per ton medio februari. In periode 2013 tot het voorjaar van 2016 zat de tarwe op de Matif overwegend in een neerwaarts sentiment. Dit heeft toen de weg vrijgemaakt voor dalende voerprijzen.
Gezien granen, voor circa 75 procent, een belangrijke component vormen voor varkensbrok, kan de Matif tarwenotering dus gezien worden als een belangrijke graadmeter voor de voermarkt. Ook de termijnmarkt voor maïs is een richting bepalende factor voor de voermarkten. Gezien de trend van de Matif tarwekoes begin 20107 nog altijd licht stijgende is, wordt de voermarkt waarschijnlijk gedwongen om voorlopig nog opwaarts te noteren. De verwachting leeft dat de brokprijzen van varkens, ten minste tot halverwege 2017, geneigd zijn tot stijgen.
Neerwaartse trend
Grafiek 1: varkensbrok (2013 – mei 2016) 
Grafiek 2: tarwekoers Matif (2013 – mei 2016)
Opwaartse trend
Grafiek 1: varkensbrok (mei 2016 – februari 2017)
Grafiek 2: tarwekoers Matif (mei 2016 – februari 2017)
Zoals verwacht schrijven de varkensbrokprijzen over februari voor de derde achtereenvolgende keer een plus. Hiermee zet de stijgende trend op de voermarkt definitief door, nadat de voerprijzen in oktober vorig jaar kortstondig naar beneden keken. Deze daling had toen met een eveneens kortstondige neerwaartse beweging op de tarwemarkt te maken.
Uit cijfers van het Wageningen Economic Research (WUR) blijkt dat vleesvarkensbrok over februari met 20 cent in prijs is gestegen tot 23,50 euro per 100 kilo. Zeugenbrok dracht schrijft een plus van 35 cent en komt uit op 23,10 euro. Zeugenbrok lakto plust met 20 cent tot 27,85 euro. Start/overgangskorrel noteert in februari 27,45 euro, wat een plus van 20 cent betekent. Een zelfde verhoging is zichtbaar voor babybiggenkorrel die uitkomt op 34,50 euro. Gezien de grondstoffenkoersen dient rekening te worden gehouden met (licht)stijgende voerprijzen.