Activist was verantwoordelijk
Belgisch slachtschandaal verdient enige nuance
De horrorpraktijken in het Vlaamse slachthuis, die vorige week naar buiten kwamen, verdienen enige nuance. De activist, van de Nederlandse organisatie Animal Rights, bekleedde namelijk de functie van stalmeester. Dat betekent dat hij juist verantwoordelijk was voor de gang van zaken binnen de slachterij.
De activist achter de beelden liet zich aannemen als stalmeester. De functieomschrijving van stalmeester houdt in dat de persoon in kwestie, samen met een team, erop moet toezien dat alle procedures volgens de regels worden uitgevoerd. ‘Eén van de taken is het euthanaseren van gebrekkige dieren. Hij kan dit doen door zelf te euthanaseren of die opdracht aan iemand van zijn team te geven. Echter, hij is op dat moment wel verantwoordelijk’, aldus Thomas De Roover-De Brauwer, CEO van Debra Group, het moederbedrijf van het Vlaamse slachthuis.
Ondanks dat de stalmeester in zijn taken verzuimde, wil De Roover-De Brauwer de verantwoordelijkheid niet van zich afschuiven. ‘Het gedrag van de stalmeester praat het gedrag van de andere werknemers, die op dat moment aanwezig waren, niet goed’, aldus de CEO. Hij laat verder weten dat de interne procedures niet zijn opgevolgd door de desbetreffende medewerkers. Daarom kiest het Vlaamse slachthuis ervoor geen juridische stappen te overwegen.
De slachterij is door de Vlaamse minister, Ben Weyts, officieel gesloten toen de beelden openbaar werden. De slachterij is het echter niet eens met deze beslissing en is daarom naar de Raad van State gestapt om de sluiting aan te vechten. Volgens De Roover-De Brauwer wil het Vlaamse slachthuis zo snel mogelijk weer actief zijn in de keten.
Overigens had de slachterij plannen liggen om, de huidige 1,5 miljoen slachtingen per jaar, met een miljoen op te voeren. Het is nu nog maar de vraag of deze uitbreidingsplannen gerealiseerd kunnen worden. Het gemeentebestuur van Tielt was al langer tegen de uitbreidingsplannen. Ook de provincie West-Vlaanderen houdt, na het zien van de beelden, de boot af. Volgens de betrokken partijen moet de slachterij moet eerst de basis op orde hebben.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.